DeLonghi Specialista Maestro EC9355M : Avis & test 2024 ❤️

Présentation de la machine DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M

Avec la sortie de la DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M, les acheteurs qui cherchaient à acheter une machine à expresso automatique de milieu de gamme se sont vu poser de nouvelles questions.

Dois-je acheter DeLonghi La Specialista ou La Specialista Maestro ? Quelle est la différence entre le DeLonghi La Specialista original et le Maestro ?Puis-je justifier la différence de coût pour la version Maestro ?Nous allons répondre à toutes ces questions et plus encore pour vous aujourd’hui.

Visuellement, la  DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M est basée sur ses prédécesseurs. Nous supposons qu’il n’y a aucune raison pour que DeLonghi ait changé d’apparence. Après tout, le boîtier en acier inoxydable, noir ou rouge avec garniture noire a l’air aussi chic et de haute qualité que jamais.

Ce mélange de contrôles se traduit par un aspect général cohérent qui se situe quelque part entre démodé et moderne.

DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M

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DeLonghi Specialista Maestro EC9355M Vue d’ensemble

Peu de choses ont beaucoup changé sur la disposition générale de la DeLonghi La Specialista. Sur la gauche, il s’agit de traiter les grains de café : mouture, dosage et bourrage. Sur la droite, tout tourne autour de l’extraction de l’espresso et de la cuisson à la vapeur du lait.

La trémie de haricot de 250 grammes (8,8 onces) reste inchangée sur le dessus de la machine. Grâce au système de clic exceptionnellement simple, vous pouvez le placer sur la meuleuse ou le retirer en quelques secondes.

La Meuleuse du DeLonghi Specialista 

Vous trouverez les paramètres du broyeur sous la trémie de haricots. DeLonghi  Specialista Maestro EC9665M ajoute deux options encore plus fines, avec huit niveaux de broyage au total.

Si vous êtes un amateur ou un habitué , vous pourriez avoir l’impression que c’est exagéré, mais cela dépend vraiment des grains de café que vous utilisez. Cela dit, nous avons trouvés le meilleur des six niveaux de la version précédente plus que suffisant pour la préparation de l’espresso.

Dans tous les cas, cela ne fait pas de mal d’avoir l’option. Il en va de même pour les capteurs du moulin, qui sont censés s’assurer que le café moulu est dosé avec encore plus de précision.

La station d’apprivoisement intelligente Maestro

La « Smart Tamping Station » est la même. Une fois que le portafilter et le café moulu sont verrouillés sur le côté gauche, vous tirez le levier d’inviolabilité vers vous.

DeLonghi La Specialista Maestro: dans la boîte

Quoi qu’il en soit, voici ce qui est inclus avec cette machine à expresso DeLonghi :

  • Paniers à filtre à paroi unique (deux tailles)
  • Détartrant
  • Bandelettes réactives pour la dureté de l’eau
  • Brosse de nettoyage et chiffons
  • Système LatteCrema (ainsi qu’un pichet à lait)

En dehors de cela, le manuel du DeLonghi Specialista Maestro EC9355M explique même la plus petite icône en détail. Par conséquent, nous allons sauter cela ici et nous limiter aux fonctions cruciales et aux données clés.

De'Longhi La Specialista Prestigio EC9355.BM Machine à expresso avec broyeur intégré et buse à mousse de lait professionnelle Noir

De'Longhi La Specialista Prestigio EC9355.BM Machine à expresso avec broyeur intégré et buse à mousse de lait professionnelle Noir

  • Technologie de broyeur à capteur : le broyeur conique intégré en acier trempé avec 8 niveaux de mouture et 2 capteurs assure un dosage constant et uniforme de la poudre de café fraîchement moulue
  • Station de cuisson intelligente : le geste typique du barista du tamponnage est un jeu d'enfant en tirant simplement sur le levier latéral, le café moulu est tamponné uniformément avec une pression de 15 à 18 kg
  • Contrôle actif de la température : 2 systèmes de chauffage Thermoblock indépendants avec contrôle de la température garantissent une stabilité thermique maximale, chauffés et prêts à l'emploi en moins de 2 minutes
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Spécifications de DeLonghi La Specialista Maestro

  • DeLonghi La Specialista Maestro EC9355M
  • Numéro de modèle : CE9355M
  • Matériau du boîtier : Acier inoxydable
  • Options de couleur : Acier inoxydable
  • Étalage : Oui
  • Réservoir d’eau : 2,5 L (84,5 fl oz)
  • Broyeur Broyeur à bavure conique en acier inoxydable
  • Niveaux de broyage : 8
  • Apprivoisement automatique : Oui
  • Compartiment à haricots : 250 g (8,8 oz)
  • Option café pré-sol  : Oui
  • Double tir : Oui
  • Boissons préréglées : Espresso, americano, blanc plat, latte macchiato, cappuccino et café
  • Profils d’utilisateurs : Oui
  • Température de l’eau réglable : Oui
  • Fonction Eau Chaude : Oui
  • Température réglable de la mousse de lait : Non
  • Mousse automatique du lait  : Oui
  • Max. Pression de la pompe : 19 bars
  • Réservoir d’eau amovible : Oui
  • Filtre à eau : Vendu séparément
  • Nombre de chaudières : 2
  • Pouvoir : 1 450 W
  • Poids : 35,27 lb
  • Dimensions : (Hauteur x Largeur x Profondeur) 18,5 x 14 x 16,5 pouces
  • Garantie : 1 an

Tout d’abord : comment utiliser le DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M?

Vous pouvez ajuster manuellement ce que vous voulez avec tous les boutons, cadrans, balances et affichages numériques, de sorte que vous devez savoir ce que vous faites. Cependant, les nombreux mécanismes automatiques de la machine garantissent que rien ne va jamais mal avec les choses vraiment importantes comme la pression, le dosage et les températures d’infusion.

Dans tous les cas, les affichages vous permettent d’en apprendre beaucoup sur l’interaction des facteurs de préparation individuels. Quand il s’agit d’utiliser la baguette à vapeur semi-automatique, préparez-vous à prendre un peu de temps d’entraînement. Avec ses trois buses, cette chose a tout un coup de poing.

Pourtant, une fois que vous avez une poignée dessus, vous pouvez façonner la texture du lait comme vous le souhaitez.

En plus de cela, vous disposez des cloches et des sifflets pratiques habituels pour enregistrer des paramètres, des programmes et des profils personnalisés. Une fois que vous l’avez composé à la perfection, la machine à expresso DeLonghi peut toujours se souvenir de votre rapport préféré de quantité de haricots, de broyage, d’approvisionnement en eau, etc.

Avantages:

  • Apparence de haute qualité
  • Baguette à vapeur à pression décente
  • Réchauffe rapidement
  • Mousse de lait fin soyeuse
  • Inconvénients:
  • Nettoyage constant dû aux éclaboussures de café lors de la prise de doses d’espresso

Utilisation de l’inviolateur automatique DeLonghi Maestro

Maintenant, vous êtes enfin autorisé à jouer  encore une fois, l’affichage vous dit : le bourrage. Alors, vous tirez le levier vers vous et espérez un bon résultat. Comme nous l’avons mentionné précédemment : le café moulu était uniformément compacté et il n’y avait pas de gâchis.

Cependant, vous devrez pratiquer un peu ce processus. Devriez-vous tirer le levier deux fois ? À quelle vitesse devez-vous tirer sur le levier et combien de temps le maintenez-vous ?

Avant de déplacer le portafilter vers la station suivante et de commencer le processus de brassage, vous pouvez ajuster le contrôle ActiveTemperature.

Cette caractéristique de régulation de la température de brassage est unique à La Specialista Maestro et a un effet direct sur l’extraction de l’espresso. Amusez-vous à jouer avec ça aussi !

Faire du café dans un DeLonghi La Specialista Maestro

En utilisant le cadran à l’extrême droite, vous sélectionnez maintenant la boisson souhaitée : espresso, cappuccino, americano, blanc plat, latte macchiato ou café. Selon celle que vous choisissez, la machine peut modifier légèrement les étapes de préparation.

De'Longhi La Specialista Prestigio EC9355.BM Machine à expresso avec broyeur intégré et buse à mousse de lait professionnelle Noir

De'Longhi La Specialista Prestigio EC9355.BM Machine à expresso avec broyeur intégré et buse à mousse de lait professionnelle Noir

  • Technologie de broyeur à capteur : le broyeur conique intégré en acier trempé avec 8 niveaux de mouture et 2 capteurs assure un dosage constant et uniforme de la poudre de café fraîchement moulue
  • Station de cuisson intelligente : le geste typique du barista du tamponnage est un jeu d'enfant en tirant simplement sur le levier latéral, le café moulu est tamponné uniformément avec une pression de 15 à 18 kg
  • Contrôle actif de la température : 2 systèmes de chauffage Thermoblock indépendants avec contrôle de la température garantissent une stabilité thermique maximale, chauffés et prêts à l'emploi en moins de 2 minutes
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N’oubliez pas de poser un verre sous le portafilter et d’appuyer sur le bouton OK au milieu. Après cela, la pré-infusion dynamique commence, puis le processus de brassage proprement dit. Que nous dit l’affichage rond ? C’est vrai, brasser. Nous avons été étonné de la rapidité avec laquelle la machine s’est chauffée. Cela n’a pris que quelques secondes !

Comme nous l’avons dit, cette machine à expresso vous prend par la main et fait beaucoup automatiquement, mais vous devez quand même apprendre à la faire fonctionner vous-même. Pas de soucis cependant. Il ne faudra pas plus de quelques tentatives pour composer les paramètres qui vous conviennent.

DeLonghi Le Maître Spécialiste Du Nettoyage

Comme il s’agit d’une machine à expresso hybride avec broyeur, le nettoyage est relativement simple. Le marc de café n’entre jamais en contact avec l’eau à l’intérieur de la machine. Cela s’occupe du problème de la moisissure pour le moment. Cependant, vous devez rincer régulièrement l’écran de douche via la sortie d’eau chaude les sols humides peuvent s’y recueillir.

Sinon, toutes les pièces mobiles peuvent être facilement retirées. Rincez-les soigneusement à l’eau tiède, mais ne vous approchez pas du lave-vaisselle. Passez un peu de temps et montrez à votre machine à expresso DeLonghi l’amour qu’elle mérite !

Vous pouvez utiliser la brosse incluse pour entrer dans toutes sortes d’ouvertures de la machine. Frottez l’écran de douche et passez par le canal de mouture pour éliminer tous les résidus de café. N’oubliez pas de toujours commencer par les zones sèches avant de passer aux zones humides. Sinon, vous courez le risque de démarrer une ferme de moules dans la machine.

Vous pouvez facilement retirer la trémie de haricot pour atteindre le broyeur. Il est ainsi facile de brosser la poussière et d’enlever les restes de haricots. Un aspirateur est aussi un bon ami à avoir ici. Tenez-le, passez l’aspirateur, ajoutez une nouvelle variété de haricots, c’est fait.

La seule chose qui nous a un peu ennuyé a été l’apparition d’éclaboussures de café lors de l’extraction de l’espresso. Pour garder la machine décente, vous devez en fait essuyer brièvement le devant après chaque injection, avant que les gouttes ne sèchent.

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  • Technologie de broyeur à capteur : le broyeur conique intégré en acier trempé avec 8 niveaux de mouture et 2 capteurs assure un dosage constant et uniforme de la poudre de café fraîchement moulue
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Combien De Temps Faut-il Pour Détartrer DeLonghi La Specialista Maestro ?

Pour le détartrage, DeLonghi vous fournit un liquide supplémentaire et un bouton supplémentaire. Cela résout le mystère. Nous attendons avec impatience une fonctionnalité spéciale, mais tout ce que nous avons eu, c’était un bouton de détartrant. En fonction de la dureté de votre eau, tout le processus prend environ 20 minutes.

Vous pouvez lire exactement comment tout fonctionne dans le manuel de l’utilisateur. Soit dit en passant, il vous dit que vous ne devez utiliser que le détartrant DeLonghi. Absolument ! Sinon, la mort par café est imminente et vous vous retrouverez dans l’enfer de la capsule de café Nespresso.

Verdict : un champion de classe à succès

Nous ne voyons aucune raison de ne pas vous recommander la machine à expresso DeLonghi La Specialista Maestro. Le moulin est excellent, la crème est convaincante et les boissons au café ont bon goût.

La mousse de lait est également fantastique, quelle que soit la méthode de préparation que vous utilisez. Cela pourrait juste être la meilleure machine à expresso avec meuleuse disponible à ce jour … ou du moins être capable de donner à la Breville Barista Touch une course pour son argent.

INNOVATIONS RÉUSSIES

Delonghi La Specialista MaestroUne mise à niveau solide !

Apparence de haute qualité

Baguette à vapeur avec beaucoup de puissance

Réchauffe rapidement

Produit une mousse de lait fantastique

Nécessite un nettoyage constant dû aux éclaboussures lors de la fabrication de l’espresso

Comme de nombreuses machines à expresso nouvellement lancées, la DeLonghi La Specialista Maestro est arrivée avec une cascade de promesses marketing. Dynamique ici, automatique-adapté là-bas et un peu d’intelligence quelque part. Que cela finisse par faire pencher la balance, nous en doutons .

Mais cela n’a pas d’importance, parce que le résultat est juste. Les deux moutures supplémentaires, le système LatteCrema et le plus grand choix de boissons justifient la mise à niveau et le saut de prix par rapport à la machine à café originale DeLonghi La Specialista.

DeLonghi  Specialista Maestro EC9355M

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