Même si les options se multiplient en matière de machine à café, la cafetière à piston (french press) continue d’être plébiscitée, aussi bien par les professionnels que par les amateurs de café. La raison est toute simple : il est possible de modeler la consistance du café en fonction du temps d’infusion. Et, parmi les modèles disponibles dans le commerce, la cafetière à piston Bodum se démarque du lot.
Cette marque a en effet développé une gamme variée de cafetières à piston reconnues pour leur qualité et leur simplicité d’utilisation. Dans ce comparatif, nous avons sélectionné trois modèles qui pourraient vous intéresser. Retrouvez également dans notre guide quelques conseils pratiques pour bien choisir votre cafetière à piston, ainsi que le mode de préparation d’un café à la manière d’un barista.
Au sommaire...
Top 3 des meilleures cafetières à piston Bodum en 2023
Notre sélection des meilleurs modèles de cafetière à piston Bodum
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Bodum – 1788-01 – Kenya
Ce modèle n’occupe pas la tête de notre comparatif par hasard. Le Kenya 1788-01 arbore le design emblématique de la marque, avec une monture et un couvercle en plastique résistant aux chocs. Cela dit, c’est bien pour leur mode de fonctionnement que les cafetières à piston Bodum sont appréciées.
Le Kenya 1788-01 ne fait pas exception à la règle. Il dispose en effet d’une bonne prise en main, ce qui vous permet de préparer rapidement votre boisson préférée. Concrètement, il suffit de déposer à l’intérieur du verre du café moulu grossièrement, d’ajouter de l’eau chaude et d’attendre quelques minutes avant d’activer le piston.
Cette cafetière est dotée d’un système de filtrage par pression, d’un verre en borosilicate inodore pouvant résister à des températures élevées (jusqu’à 250°). La contenance du verre est de 1 litre. Ainsi, vous pouvez utiliser le Kenya 1788-01 pour préparer pas moins de huit tasses de café. Elle finit de convaincre par son caractère pratique et fonctionnel.
Bodum - 1788-01 - Kenya - Cafetière à Piston - 8 Tasses - 1 L - Noir
- Design emblématique de la marque
- Monture et couvercle en plastique protégeant le verre contre les chocs
- Verre en borosilicate résistant à la chaleur (jusqu'à 250 degrés) et inodore
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Bodum – 1913-01 – Caffettiera
Notre deuxième choix se porte sur ce modèle disponible en plusieurs coloris (noir, blanc, bleu, jaune, vert, rouge et violet), et dont les attributs esthétiques en font un bel objet de décoration pour votre intérieur.
Ses caractéristiques techniques sont tout aussi remarquables. En effet, la Bodum Caffettiera 1913-01 est équipée : d’une armature en métal chromé qui protège le verre tout en faisant office de support, d’un verre en borosilicate inodore résistant à la chaleur (jusqu’à 350°) et d’un couvercle. S’ajoute une poignée en polypropylène ergonomique pour une prise en main optimale au quotidien. Aussi, la contenance d’un litre permet-elle de préparer huit tasses de café.
À l’instar des autres modèles de la marque, la Caffettiera 1913-01 possède un système d’infusion exclusif qui intègre un procédé de préparation tout simple destiné à libérer tous les arômes contenus dans le café. Par ailleurs, cette cafetière est très appréciée pour son caractère écologique : son fonctionnement exclut l’utilisation de filtre en papier et de capsules.
Bodum - 1913-01 - Caffettiera - Cafetière à Piston - 3 Tasses - 0,35 L - Noir
- Armature en métal chromé au design unique protégrant le verre et faisant également office de support
- Verre borosilicate résistant à la chaleur (jusqu'à 350 degrés) et inodore
- Fabriqué depuis plus de 40 ans par des artisans experts dans notre usine éco-responsable au Portugal
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Bodum – 1928-16 – Chambord
Même si le Chambord 1928-16 est le modèle le plus ancien de la marque, Bodum continue d’enregistrer ses meilleures ventes avec cette cafetière des années 50, très appréciée pour son design rétro et soigné.
À l’instar de la Caffetiera 1918-01, le Chambord 1928-16 est équipée d’une armature en métal chromé qui protège efficacement le support tout en jouant une fonction de support, d’un verre en borosilicate qui a une contenance d’un litre, d’une poignée ergonomique et d’un couvercle en ABS. Autant dire que cette cafetière a été conçue pour durer un certain temps.
Par ailleurs, la cafetière à pison Bodum Chambord 1928-16 intègre le même mode de fonctionnement que les autres modèles de la marque. Le système d’infusion est l’un des plus simples. Ainsi, pour préparer votre boisson, il suffit de laisser mijoter du café moulu dans de l’eau ayant une température comprise en 92° et 96°. Ce mode de préparation est totalement respectueux de l’environnement.
BODUM - 1928-16 - CHAMBORD - Cafetière à piston - 8 Tasses - 1.0 L, Argent
- Cet article n est plus en solde !
- Le modèle iconique de la marque
- Armature en métal chromé au design unique protégrant le verre et faisant également office de support
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Bodum – 1543-01 – Brazil
Les cafetières à piston Bodum sont réputées pour leurs goûts. C’est pourquoi le café produit par le Bodum Brazil n’est pas une surprise. Ce modèle dispose de trois filtres à mailles qui garantissent une extraction maximale des saveurs et infusent le café encore mieux que certains modèles haut de gamme. En fait, vous pouvez prendre votre café avec ou sans marc. Tout ce dont vous avez besoin est de régler leur finesse – plus ils sont grossiers, moins ils se retrouvent dans votre tasse.
Les fabricants ont réussi à réduire leurs coûts sans compromettre la qualité. Le Bodum Brazil est une simple cafetière à piston avec un cadre en plastique qui maintient la carafe en verre fermement en place. Si vous êtes maladroit comme moi, je vous suggère de l’acheter. Le cadre ne se pliera pas et ne renoncera pas à la carafe en verre la plupart du temps. Même le couvercle sur le dessus est bien fait. Il ne se détache pas lorsque vous le versez dans une tasse, ce qui vous évite d’avoir à le tenir fermement.
Le Bodum Brazil est annoncé pour être lavable au lave-vaisselle. Mais nous pensons qu’il est plus facile de le laver à la main que de le charger dans votre lave-vaisselle. Les pièces, en particulier le filtre, se détachent facilement. Tout ce dont vous avez besoin est de le vider puis de rincer les pièces avec de l’eau savonneuse. Mais comme la carafe résiste bien à la chaleur, vous devez être très prudent lors de son examen. La chaleur ne sera pas ressentie au toucher et une casserole chaude a tendance à être plus fragile lorsqu’elle est exposée à l’eau froide et courante. Aussi, utilisez quelque chose de léger pour remuer le café à l’intérieur de la carafe. Remuez avec du métal ou des cuillères dures la fera facilement craquer. En attendant, si vous utilisez le lave-vaisselle, assurez-vous d’utiliser uniquement le premier panier. De cette façon, vous pouvez prolonger la durée de vie de la carafe en verre.
Si vous additionnez les sommes dépensées pour votre café chaque matin, vous réaliserez combien vous économisez avec cette machine. Elle ne durera peut-être pas le plus longtemps, mais durant toute sa durée de vie, elle vous préparera un café qui a meilleur goût que celui de votre café préféré. Tout bien considéré, le Bodum Brazil a tout pour plaire.
Bodum - 1543-01 - Brazil - Cafetière à Piston - 3 Tasses - 0.35 L - Noir
- Design emblématique de la marque
- Monture et couvercle en plastique protégeant le verre contre les chocs
- Verre en borosilicate résistant à la chaleur (jusqu'à 250 degrés) et inodore
Qu’est-ce qu’une cafetière à piston Bodum et comment fonctionne-t-elle ?
La cafetière à piston dispose d’un mode de fonctionnement exclusif. Pour préparer votre café, vous n’avez besoin de rien d’autre que du café moulu et de l’eau (chauffée à bonne température). Pour la consistance de votre breuvage, il suffit généralement d’agir sur le temps d’infusion indicatif de quatre minutes.
Toutes les cafetières de la marque Bodum intègrent cette technologie de piston. Elles se distinguent toutefois d’autres modèles à piston par leur conception. Les machines à café Bodum sont en effet fabriquées avec des matériaux de qualité supérieure. Cela leur procure une solidité et une résistance à toute épreuve. Elles sont également simples d’utilisation et respectueuses de l’environnement.
Pour que ces cafetières fonctionnent parfaitement, il est recommandé d’utiliser du café grossièrement moulu. Une mouture trop fine pourrait non seulement créer une pression trop élevée, mais également obstruer le filtre.
Un café aux gros grains permet aussi d’éviter que des résidus se posent au fond du récipient. Dans ces conditions, il faut absolument que vous procédiez manuellement à la mouture du café avant chaque préparation. Vous pourrez par la suite savourer un bon café aux arômes multiples.
Comment utiliser une cafetière à piston Bodum ?
Avec une cafetière à piston Bodum, vous pouvez préparer un délicieux café en peu de temps. Ainsi, la méthode de préparation est beaucoup plus simple et plus rapide que celle qui est employée dans le cas des machines à café ou encore du café filtre.
Ainsi, dans un premier temps, il faut ajuster la quantité de café moulu à déposer dans le pichet. En règle générale, pour chaque tasse de 12 cl, prévoyez une cuillère à café de café moulu (environ 7,5g). Ensuite, il faut ajouter de l’eau chaude (non bouillante) dans la cafetière. Pour chaque tasse, mesurez approximativement 90 ml d’eau. Vous pouvez remuer avec une cuillère (en plastique ou en bois) avant de rabattre le couvercle.
À ce stade, vous êtes à plus de la moitié du chemin dans la préparation de votre café. Il faudrait encore que vous laissiez infuser pendant environ cinq minutes avant d’enfoncer lentement le piston jusqu’au fond du pot. Votre café peut être enfin servi dans des tasses ou dans un autre contenant, pour éviter que l’infusion se poursuive rendant ainsi le café amer et acide.
Cafetière à piston Bodum, quels paramètres retenir pour faire le meilleur choix ?
Bodum propose une variété de modèles dans des coloris, formes et design différents. Ce n’est pas évident de faire un choix judicieux quand on ne s’y connait pas en matière de cafetière à piston. Vous pouvez toutefois tenir compte des critères suivants pour être sûr de trouver un modèle qui correspond réellement à vos besoins.
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Matériau du pichet
Le pichet est généralement fabriqué dans trois types de matériaux : verre, plastique et acier (inox). Le verre borosilicaté est le plus souvent utilisé en raison de sa résistance aux changements de température. Grâce à sa solidité, le plastique est pratique à transporter. Quant à l’inox, il permet de maintenir plus longtemps votre café à bonne température.
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Capacité
Pour faire un choix judicieux, il est essentiel de connaitre vos habitudes de consommation. Si vous êtes un consommateur occasionnel, une cafetière de 36 cl (environ 3 tasses) ou de 50 Cl (4 tasses) vous conviendrait parfaitement. Par contre, si vous êtes un grand amateur de café, optez pour une cafetière qui a une capacité d’au moins 1 litre (8 tasses).
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Design
Les cafetières à piston Bodum sont disponibles en plusieurs coloris pour répondre à tous les goûts décoratifs. Optez soit pour la forme classique du Chambord 1928-16 soit pour le style moderne et brillant de la Caffettiera 1913-01 soit pour la finition soignée du Kenya 1788-01.
Pourquoi acheter une cafetière à piston Bodum ?
Une cafetière à piston signée Bodum dispose de plusieurs avantages. Le premier réside dans sa prise en main. En effet, son utilisation est rendue facile grâce à une méthode de préparation simple.
Le caractère écologique de ces machines à café est également un motif de choix évident. Non seulement elles sont fabriquées avec de matériaux respectueux de l’environnement, mais dans le principe, elles excluent totalement l’utilisation de capsules et de filtre en papier.
Par ailleurs, le rapport qualité/prix est plutôt intéressant. Les cafetières Bodum sont généralement de bonne qualité et à des prix abordables.
Où acheter sa cafetière à piston Bodum ?
Les cafetières à piston Bodum sont disponibles partout. Pour vous en procurer, rapprochez-vous de grandes surfaces ou des boutiques spécialisées dans la vente de machines à café.
Cafetière à piston Bodum : notre sélection des meilleurs modèles
Conclusion du test de la cafetière à piston Bodum
Si vous n’avez jamais essayé une cafetière à piston Bodum auparavant, vous devez y réfléchir sérieusement. Vous pouvez extraire beaucoup de saveur avec ce processus de brassage et c’est en fait la méthode préférée des dégustateurs de café professionnels. La marque Bodum est sans doute le leader de la cafetière à piston, vous ne pouvez donc pas vous tromper si c’est votre première French Press. Gardez à l’esprit que le processus d’infusion prend un peu plus de temps et est plus pratique que celui d’une machine à café goutte à goutte automatique.
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