Delonghi ECP31.21 : Avis & test complet 2021 ❤️

Présentation de la machine à expresso Delonghi ECP31.21

Le Delonghi ECP31.21 est un porte-filtre très abordable pour entrer dans le monde de l’espresso. Cette machine est déjà disponible pour environ 100 €, mais peut toujours convaincre avec un délicieux café. Cette machine convient principalement à l’espresso ou au cappuccino classique, qui peuvent être préparés à l’aide de la lance à vapeur.

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Machine à expresso De'Longhi ECP 31.21 | Porte-filtre avec finition aluminium | Buse de mousse de...
  • Porte-filtre professionnel avec finition aluminium. 2 thermostats distincts pour contrôler la température de l'eau et de la vapeur
  • Fonction eau chaude.

Forces

  • Expresso chaud
  • Peu coûteux
  • Facile à utiliser
  • Trois inserts de tamis inclus

Faiblesses

  • Sans régulateur de vapeur
  • Hauteur maximale de tasse seulement environ 8,5 cm

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Fonctions du Delonghi ECP31.21 en un coup d’œil

machine à expresso Delonghi ECP31.21

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L’ECP31.21 ne possède au total que trois éléments de commande différents. L’interrupteur marche / arrêt est situé sur le bord arrière droit de la machine. Lorsque vous allumez la machine, elle commence automatiquement à chauffer. Ce processus ne prend généralement qu’environ 40 secondes. La machine est alors prête à être utilisée pour faire un expresso. Si la machine n’est pas utilisée pendant quelques minutes, elle passe automatiquement en mode veille. Ce temps est calculé de manière appropriée et donc une grande fonctionnalité pour nous.

L’élément de commande principal est l’interrupteur à bascule argent placé au centre. Il peut être utilisé pour démarrer et arrêter le processus de distribution d’espresso, ainsi que pour lancer la phase de chauffage pour la distribution de vapeur. Pour distribuer de l’eau (espresso), faites glisser le commutateur sur le symbole de tasse (côté droit). De l’eau chaude s’écoule immédiatement du groupe café. Avec un porte-filtre engagé, l’eau sera en outre fournie avec une pression suffisante pressée par le porte-filtre. Lorsque l’interrupteur est commuté sur la fonction de distribution de vapeur, la machine démarre la phase de chauffage pour la distribution de mousse de lait. Cela ne prend également qu’une minute. Avec le voyant vert à gauche, la machine signale qu’elle est prête pour la fonction correspondante. Dès qu’il s’allume, la vapeur peut être aspirée. Pour ce faire, nous tournons l’interrupteur sur le côté droit sur le symbole de la vapeur. Avec un sifflement, la machine commence à pulvériser de la vapeur chaude.

Remarque sur la fonction vapeur : il y a toujours un peu de condensation dans la lance à vapeur. Nous avons remarqué qu’il fallait allonger un peu le couvercle blanc sur cette machine pour ne vraiment avoir que de la vapeur d’eau. Alors laissez-la allumée pendant quelques secondes avant que le lait ne commence à mousser.

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Porte-filtre du Delonghi ECP31.21

L’ECP31.21 de DeLonghi est livré avec un porte-filtre standard, qui n’est pas particulièrement bon ou mauvais. Le porte-filtre est solide et a une belle finition en aluminium à l’extérieur, c’est pourquoi il a l’air assez chic.

Un total de 3 tamis différents sont inclus dans la livraison de ce porte-filtre, qui peut être utilisé pour différentes applications. Le premier tamis a été conçu pour l’utilisation de dosettes de café. Ceux-ci doivent simplement être insérés et vous obtenez un café fini assez rapidement. Cependant, nous décourageons plutôt l’utilisation de coussinets. Il vaut mieux prendre le temps et moudre des grains de café entiers fraîchement. Cela permet à la qualité de votre espresso d’augmenter plusieurs fois. De plus, vous avez plus d’influence sur les paramètres de préparation de l’espresso et pouvez personnaliser votre espresso.

Les deux autres tamis peuvent être utilisés pour préparer un expresso simple ou double. Les tamis sont donc de tailles différentes, de sorte qu’environ 9 g de poudre de café rentrent dans le petit tamis et environ 16 g de café en poudre dans le grand tamis. Selon vos préférences, vous pouvez régler l’intensité du café ou simplement dessiner directement deux expressos individuels. Contrairement aux prix légèrement plus élevés des modèles, les tamis sont conçus de telle manière que la créma réussit plus facilement et dure longtemps. C’est une excellente solution, en particulier pour les débutants.

Remarque : si la quantité de café est trop élevée, il peut arriver que la machine goutte et que l’espresso s’écoule du porte-filtre beaucoup trop lentement. Si vous remarquez ce phénomène, utilisez simplement un peu moins de poudre de café ou une mouture légèrement plus grossière et le problème est résolu.

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Bac d’égouttement et réservoir d’eau

Le plateau égouttoir du Delonghi ECP31.21 est situé directement sous le groupe café. Il peut être facilement enlevé et lavé, ce qui facilite le nettoyage de la machine. C’est également un grand avantage pour les tasses plus grandes.

Après utilisation, le bac d’égouttage doit être lavé brièvement, car quelques gouttes d’espresso tombent rapidement à côté. Le réservoir d’eau est situé à l’arrière de la machine et a une capacité d’un litre. Il est également très facile à retirer et à remplir.

Goût de l’espresso

espresso

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Bien sûr, vous ne pouvez pas faire en sorte que le goût d’un expresso dépende généralement de la machine, car cela dépend toujours beaucoup des compétences de barista de la personne qui le prépare. Cependant, avec les mêmes compétences de barista, il existe définitivement des différences entre les différentes machines à expresso, c’est pourquoi nous voulons aborder brièvement ce point.

La cafetière Delonghi ECP31.21 est une machine à expresso à porte-filtre dans une forme très simple, mais cela ne signifie pas que le café n’aura pas bon goût. Avec le bon degré de mouture des haricots expresso et une compression appropriée, cette machine peut également être utilisée pour préparer de très savoureux espressos. Cette machine a également un petit truc de débutant qui est caché dans les sept. Ceux-ci ont un double fond, ce qui crée automatiquement plus de crème sur l’espresso.

Info : Dans l’ensemble, même les débutants peuvent préparer un bon expresso avec cette machine. Bien sûr, cela ne pourra pas suivre celui d’une machine à 2000 €. Avec la bonne préparation, qui résulte de beaucoup de pratique, de très bons résultats peuvent également être obtenus avec la machine. La fonction vapeur de la machine porte-filtre remplit également sa fonction et permet la préparation de cappuccino et de latte macchiato.

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Particularités du Delonghi ECP31.21

La machine à expresso Delonghi ECP31.21 est équipée d’un système de chauffage thermobloc. Une buse de mousseur à lait traditionnelle fait partie de l’appareil. L’appareil convient à la poudre de café et aux tampons ESE. Il y a une fonction eau chaude et une fonction thé. Le porte-filtre professionnel possède un insert de filtre pour 1 tasse et un insert de filtre pour 2 tasses ainsi que des tampons ESE pré-portionnés. La température du café reste constante pendant la préparation du café jusqu’à ce qu’il atteigne la tasse.

Consommation d’énergie et niveau sonore

Avec sa faible consommation d’énergie, le Delonghi ECP31.21 est parfait lorsqu’il s’agit de protéger l’environnement. Cela économise de l’électricité, ce qui laisse plus d’argent pour d’autres choses. L’argent économisé peut être dépensé pour d’autres choses.

L’appareil peut également marquer avec son volume. Que ce soit au téléphone, avoir une conversation ou écouter de la musique. Aucun problème.

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Autres choses à savoir sur le Delonghi ECP31.21

Delonghi ECP31.21

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Le Delonghi ECP31.21 dispose du système d’arrêt automatique Eco. L’appareil s’éteint automatiquement après 9 minutes s’il n’a pas été utilisé pendant ce temps. Il fonctionne avec la commande rotative fixée à l’appareil. Le réservoir d’eau peut être retiré vers le haut. La quantité d’eau peut être réglée. Le réservoir d’eau contient 1,1 litre. Le bac collecteur peut également être retiré. La surface sur laquelle les tasses sont placées peut-être chauffée.

La hauteur maximale de la tasse est de 13 cm. La pression de la pompe est de 15 bars. La puissance de l’appareil est de 1100 watts. Qu’il s’agisse d’un expresso italien traditionnel, d’un cappuccino crémeux ou d’autres boissons au café au lait, l’appareil peut préparer tout cela.

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Avantages et inconvénients du Delonghi ECP31.21

Nous avons vraiment aimé la machine lors de notre test. Nous avons été très surpris par la bonne qualité de l’espresso. Même pour seulement 100 €, cette machine offre d’excellents résultats et permet à tous les débutants une excellente entrée dans le monde de l’espresso. La machine est limitée à quelques fonctions et les remplit très bien. C’est précisément ce qui permet aux débutants de faire plus facilement leurs premiers pas.

Pour cette raison, le rapport qualité-prix de cette machine est extrêmement bon. Cela se reflète également dans les bonnes critiques des clients sur la machine. Néanmoins, il y a quelques petites choses avec cette machine à café Delonghi que nous avons remarquées négativement. D’une part, il y a bien sûr les matériaux plutôt inférieurs sous forme de plastique dur. À ce prix, on ne peut pas non plus s’attendre à une machine à porte-filtre en acier inoxydable. Nous avons testé la machine pendant plusieurs semaines et n’avons jamais eu de problèmes de défauts ou de pièces cassées.

Surtout au niveau de la quantité et du degré de mouture du café moulu, la machine permet peu d’erreur, ce qui pour les débutants n’est pas très optimal. Nous avons remarqué que la machine commence à ruisseler très rapidement si le réglage est incorrect. Cela peut être rapidement frustrant lorsque vous n’êtes pas très familier avec le sujet et que vous ne savez pas quelle pourrait être la cause du problème. Les machines de haute qualité n’ont pas de problèmes avec cela aussi rapidement, car elles ont une puissance plus élevée et peuvent donc augmenter la pression plus facilement. Cependant, si vous savez quelle est la cause, cela peut également être corrigé rapidement.

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Fiche technique pour Delonghi ECP31.21

Delonghi ECP31.21 avis

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Café

  • Type d’appareil : Machine automatique
  • Broyeur : Non
  • Système de chauffage : Thermobloc
  • Distribution d’eau chaude : Oui
  • Filtre à eau : Non
  • Pression de la pompe : 15 bar
  • Indicateur de pression : Non
  • Arrêt automatique : Oui

Lait

  • Mousse de lait manuelle : Oui
  • Mousse de lait automatique : Non
  • Mousseur à lait : Oui
  • Récipient à lait : Non
  • Régulateur de vapeur : Non

Température

  • Température d’infusion réglable : Non
  • Régulateur de température d’infusion (PID) : Non
  • Affichage de la température : Non

Nettoyage

  • Réservoir d’eau amovible : Oui
  • Pot à lait amovible : Non
  • Tamis de nettoyage : Non

Inserts de porte-filtre

  • Insert à une tasse : Oui
  • Insert à deux tasses : Oui
  • Compatible avec les tampons : Oui

Poids massique

  • Largeur : 24 cm
  • Taille : 18,5 cm
  • Profondeur : 30,5 cm
  • Poids : 4 kilogrammes
  • Capacité du réservoir d’eau : 1,1 l

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Notre avis sur la machine expresso Delonghi ECP31.21

La machine à expresso Delonghi ECP31.21 est principalement une machine à expresso d’entrée de gamme, déjà visible à partir du prix. La gamme de fonctions est plutôt limitée, ce qui ne diminue en rien les résultats espresso de cette machine. Le café du porte-filtre a un goût avec une classe de préparation appropriée et la mousse de lait est possible très facilement au moyen de la buse à vapeur. Les débutants en particulier peuvent profiter de cette machine et faire leurs premiers pas. Nous sommes très positivement surpris par la machine et ne pouvons que confirmer les bons commentaires des clients !

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