Machine à café grain : guide COMPLET des meilleurs modèles 2019

On est bien d’accord : il n’y a rien de tel qu’une bonne tasse de café pour bien démarrer la journée. Les machines à café viennent justement répondre à ce besoin et constituent des incontournables dans une cuisine. Cela dit, plusieurs modèles existent en fonction du profil du consommateur. Entre la machine à dosette ou capsule, la machine à filtre et la machine à café grain, le choix peut être particulièrement difficile pour les non-initiés.

machine à café grain Jura

Dans le cadre de ce comparatif, nous vous présentons les 5 meilleurs modèles de machine à café grain disponibles sur le marché. Si malgré cela vous ne trouvez toujours pas pour votre compte, vous pouvez vous baser sur les principaux critères de sélection abordés dans ce guide d’achat pour faire le bon choix.

Top 5 des meilleurs modèles de machine à café grain en 2019

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Aperçumachine à café grain Melittamachine à café grain Delonghi ECAM22.110.B
NomMelitta E950-222Delonghi ECAM22.110.BKrups YY8125FDDeLonghi ESAM 3000 BKrups YY8135FD
CouleurNoirNoirNoirNoirNoir
Poids8,5 Kg9 Kg7,1 Kg10 Kg3,12 Kg
Capacité1,2 litre1,8 litre1,6 litre1,8 litre1,6 litre
Puissance 1400 Watts 1450 Watts 1400 Watts 1350 Watts 1450 Watts
Voltage 240 Volts240 Volts-220 Volts-
MatériauPlastiqueAcier inoxydablePlastiquePlastiqueAcier
Fonction arrêt automatiqueOuiOuiNonNon-
Fonctionnalités du produitChauffe-tassesRéservoir amovibleChauffe-tassesRéservoir d'eau amovible, plateau d’égouttement amovible Mode mémo, chauffe
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1. Machine à café en grain Melitta E950-222

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Melitta Machine à Café Automatique, Caffeo Solo, Noir Pure Black, E950-222
  • Rythmez votre journée avec une tasse de café adaptée à votre envie du moment, Choix entre un café court ou un café long, Adaptée aux tasses jusqu'à 13,5 cm de hauteur grâce au bec verseur ajustable
  • Préparation d'expresso, café de taille moyenne ou longue, Guide interactif disponible sur l'app Melitta Companion (Google Play, Appstore)
  • Un goût exceptionnel : Chaque café fraîchement moulu est pré-humidifié grâce au système d'extraction des arômes, Finesse de la mouture réglable sur 3 niveaux, 3 niveaux de température, Mode 2 tasses
  • Utilisation simple et intuitive, Préparation de votre café par simple pression d'une touche : 3 intensités de café, 3 niveaux de température, Mode 2 tasses, Affichage LED
  • Préservez la machine et le goût du café avec les nettoyage et détartrage automatiques, Compatible avec les cartouches filtrantes Melitta, Intérieur facile à nettoyer grâce à la chambre d'extraction amovible

Cette machine à café automatique est très compacte, ce qui implique que le réservoir d’eau et le bac à grains sont assez petits. En contrepartie, la Melitta E950-222 est un modèle facilement transportable. Pour les personnes qui se déplacent souvent, cela peut être un excellent investissement. Le caractère compact de cette cafetière n’est pas de nature à réduire ses performances. Elle est d’ailleurs créditée d’une puissance de 1400 Watts et a tout ce qu’il faut pour convenir à un usage domestique.

En outre, la Melitta E950-222 dispose d’un design élégant et épuré, avec en prime une prise en main rendue facile grâce à un écran intuitif. Vous pourrez donc préparer de façon instantanée du café avec une simple pression sur la touche dédiée. Cette cafetière dispose d’un système d’extraction des arômes qui permet de procurer à la préparation un goût exceptionnel.

Par ailleurs, la machine E950-222 est fournie avec un guide d’utilisation traduit en dix-huit langues, dont le français, pour une utilisation optimale de la machine.

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2. Machine a café en grain Delonghi ECAM22.110.B

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Delonghi ECAM22.110.B Robot Café Compact Mécanique
  • Simplicité d'utilisation à partir du panneau de commande
  • Personnalisation: intensité, longueur en tasse et température
  • Café en grain ou moulu (décaféiné)
  • 2 tasses en simultané
  • Réservoir en façade amovible

Il s’agit ici d’un modèle de conception assez simple. On peut y ajouter du café en grain ou déjà moulu. La machine n’intègre pas d’écran au niveau du panneau de contrôle. Mais ce n’est pas forcément un point faible puisqu’elle compense avec treize niveaux de réglages qui permettent d’obtenir une mouture précise. Cela offre au final un café qui régalera à coup sûr vos papilles gustatives.

Ces caractéristiques techniques nous font dire qu’il s’agit d’un modèle petit par la taille, mais grand par ses performances. C’est une machine silencieuse disposant d’une pression de 15 bars et d’une puissance de 1450 Watts. Elle vous permet non seulement de programmer la dureté de l’eau, mais également de régler la quantité de café et d’eau.

Par ailleurs, la machine à café grain ECAM22.110.B est équipée de nombreuses fonctionnalités pratiques : contrôle de l’arôme, arrêt automatique, système cappuccino, rinçage et détartrage automatique, économie d’énergie, vapeur rapide, indicateur du niveau d’eau, mode veille, etc.

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3. Machine a café en grain Krups YY8125FD

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Krups YY8125FD Machine à Expresso Automatique avec Broyeur à Grains Essential Cafetière Café...
  • Machine à expresso entièrement automatique avec broyeur à grains pour des espressos et cafés allongés de qualité professionnelle
  • Grandes capacités du réservoir à eau (1,7L) et du réservoir à grains (260g)
  • Panneau de commandes manuelles intuitives pour une utilisation ultra facile
  • 3 niveaux de température et de réglage de la mouture de café pour des résultats sur mesure aux arômes révélés
  • Design compact et élégant qui trouvera sa place sur votre plan de travail dans n'importe quelle cuisine

Cette machine à café en grain arbore une forme compacte. Elle possède une interface manuelle très intuitive qui vous permet de réaliser chez vous un expresso parfait sans effort.

La Krups YY8125FD possède trois niveaux de température et de réglage de la mouture, de sorte à favoriser la conservation des arômes. Avec une pression de 15 bars et une puissance de 1400 Watts, ce modèle se positionne comme étant l’un des meilleurs dans sa catégorie. D’ailleurs, on peut observer que son rapport qualité/prix est particulièrement intéressant.

Par ailleurs, une programmation automatique de rinçage et de détartrage est possible. Cette fonctionnalité permet de prolonger la durée de vie de la machine.

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4. Machine à café grain DeLonghi ESAM 3000 B

DeLonghi ESAM 3000 B Cafetière Automatique
  • Capacité: 1.8 liters
  • Couleur: Noir
  • Dimension: 375 mm x 285 mm
  • Poids: 10000 grams
  • Puissance: 1450 watts

Cette machine a cafe en grain automatique se caractérise par un service de deux tasses simultanées. Ainsi, vous pouvez réaliser deux types de café différents, et même utiliser du café moulu ; ce qui en ajoute à son caractère pratique.

Livrée avec un guide d’utilisation la DeLonghi ESAM 3000 B dispose d’une puissance de 1 450 Watts et d’une capacité de réservoir de 1,8 L. Le réservoir d’eau ainsi que le plateau d’égouttement sont tous deux amovibles.

C’est une cafetière qui convient parfaitement à une utilisation domestique, car elle bénéficie d’une prise en main simplifiée. Vous pouvez ainsi facilement régler la température et la concentration du café.

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5. Machine à café en grain Krups YY8135FD

Krups YY8135FD Machine à Café Automatique avec Broyeur à Grains Essential Ecran LCD Cafetière...
  • Machine à expresso entièrement automatique avec broyeur à grains pour des espressos et des cafés allongés de qualité professionnelle Grandes capacités du réservoir à eau (1,7L) et du réservoir à grains (260g)
  • Panneau de commandes intuitif avec écran LCD pour une utilisation ultra facile
  • 3 niveaux de température et de réglage de la mouture de café pour des résultats sur mesure aux arômes révélés
  • Mode mémo pour enregistrer vos recettes préférées
  • Design compact et élégant qui trouvera sa place sur votre plan de travail dans n'importe quelle cuisine

Ce modèle dispose d’un écran LCD qui vous permet de l’utiliser facilement de l’étape de la préparation à celle de l’entretien. Le système hydraulique garantit non seulement une hygiène satisfaisante, grâce à un nettoyage complet (rinçage, nettoyage et détartrage) à chaque utilisation, mais également un tassage optimal de la mouture.

D’autres fonctionnalités telles que le système de chauffe « thermoblock compact » garantissent une utilisation confortable. Vous obtenez un café à température parfaite à la première tasse. Le mode mémo permet en outre d’enregistrer vos recettes préférées et de les reproduire automatiquement à la demande.

La machine à café grain Krups YY8135FD dispose d’une pression de 15 bars et d’une puissance de 1450 Watts. Vous pourrez régler à la fois : la force du café, la finesse de la mouture et le volume d’eau. Trois niveaux de broyage différents permettent d’obtenir au final une mouture totalement uniforme, avec à la clé une parfaite conservation de tous les arômes.

Autant dire qu’il s’agit d’un modèle performant qui vous fera bénéficier d’un café d’excellente qualité. La YY8135FD Krups est par ailleurs très pratique et facile à transporter.

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Machine à café grain : définition et mode de fonctionnement

machine à café grain

La machine à café grain ou machine à café avec broyeur est un dispositif 2 en 1 qui permet non seulement de moudre automatiquement le café, grâce à un broyeur intégré, mais également de préparer une variété de types de café et autres boissons: expresso, ristretto, cappuccino, mocha, macchiato, etc.

Ainsi, en investissant sur ce type de cafetière, vous n’avez plus besoin d’un moulin à café pour obtenir une mouture fraîche. Concrètement, le café est directement introduit dans un bac à grain (amovible ou non) de contenance variable en attendant qu’il soit moulu par le broyeur. Il faut ensuite presser sur une touche pour que les grains de café subissent toutes une transformation.

Celle-ci débute par l’étape de la mouture et s’achève par l’extraction. Entre ces deux phases, on retrouve les processus de pré-infusion et de percolation qui permettent de conserver toutes les substances aromatiques du café. Ainsi, après avoir été moulu et compacté, le café va être mouillé par de l’eau chaude sous pression, idéalement 95 °C. Cette technique favorise une plus grande résistance du café à la pression d’infusion (variant de 12 à 15 bars) qui est nécessaire pour l’extraction.

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Machine a café en grain : quels paramètres retenir pour faire le meilleur choix ?

machine a café en grain

Il existe une variété de machines à café grain sur le marché. On pourrait facilement s’y perdre surtout quand on n’est pas un amateur de café averti.

Ainsi, avant d’acquérir une machine à café à grain de bonne facture, il est nécessaire de tenir compte de quelques critères de choix : usage, type de matériau du broyeur, capacité des réservoirs, puissance et pression et fonctionnalités.

Usage

Ce critère est d’une importance capitale si vous souhaitez véritablement tirer bénéfice de la machine à café grain. En effet, avant d’être déterminé pour un modèle donné, vous devez vous assurer qu’il s’adapte aux usages que vous envisagez, et dispose des caractéristiques qui vont avec.

Pour un usage domestique, il ne serait pas utile de vous procurer une machine à café grain professionnel. Optez pour un modèle qui propose des références correctes en termes de puissance, de débit et de capacité de réservoirs.

Type de matériau du broyeur

Le matériau dans lequel le broyeur est fabriqué peut avoir un impact sur la qualité de la mouture. Il peut être assez intéressant d’analyser ce détail qui parait anodin, mais qui apparaît en réalité bien plus déterminant. En effet, le broyeur dans une machine à café grain constitue la pièce maîtresse, car c’est lui qui garantit la qualité de la mouture. Il importe dans ce cas qu’il soit de bonne qualité.

Sur le marché, il existe des broyeurs en acier et des broyeurs en céramique. L’acier est un matériau solide, incassable, mais pas inusable. En conséquence, le temps aura raison de lui. La céramique par contre est inusable et fiable. Contrairement à l’acier, elle est moins bruyante. Toutefois, c’est un matériau qui est susceptible de se casser s’il rencontre la moindre résistance.

Il ne tient qu’à vous de faire un choix en fonction des attentes que vous nourrissez, sachant que les modèles en céramique ont tendance à être plus onéreux.

Capacité des réservoirs

Ce critère fait référence au bac à grains et au réservoir d’eau. En fonction de l’usage que vous envisagez et surtout de votre consommation, vous vous positionnerez pour de petites ou de grandes contenances. Cela dit, en moyenne, vous aurez besoin de 1,8 litre pour le réservoir et de 250 grammes pour le bac à grain.

Puissance et pression

Ces critères vont déterminer la performance de votre machine à café grain. Il est recommandé de se renseigner suffisamment sur les caractéristiques techniques de la cafetière avant toute acquisition. Référez-vous dans ce cadre à la fiche technique qui accompagne la machine afin d’y lire la puissance (exprimée en watts ou W) et la pression (exprimée en bars).

Pour bénéficier d’une expérience de dégustation satisfaisante, privilégiez les modèles avec une puissance d’au moins 1 000 Watts et dont la pression est supérieure à 10 bars.

Fonctionnalités

En termes de fonctionnalités, il faut dire que plus votre machine a cafe en grain dispose d’options, plus elle est susceptible de vous procurer un café aromatisé de bonne qualité.

Les fonctionnalités vous garantissent également une prise en main optimale de l’appareil. Certains modèles disposent d’une fonction de programmation, tandis que d’autres sont équipés d’un panneau digital vous permettant de régler des paramètres comme le type de préparation, le nombre de tasse (s), la température, etc.

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Pourquoi acheter une machine à café grain (les avantages) ?

machine à café en grain

Les machines à café en grain suscitent un réel intérêt chez les amateurs de café parce qu’elles possèdent de nombreux atouts. Les principaux concernent la présence du broyeur, la rentabilité et la polyvalence.

Un broyeur intégré dans la machine à café en grain vous permet de conserver toute la fraîcheur de la mouture. Cet état de choses est susceptible de rendre votre café beaucoup plus intéressant au goût.

La rentabilité se matérialise dans le fait que même si elle peut revenir à l’achat plus cher que les modèles à capsules, la machine à café grain est plus bénéfique au final. En effet, les grains de café coûtent moins cher que les capsules ou les dosettes. De quoi vous permettre de réaliser d’importantes économies sur le long terme.

Par ailleurs, une machine à café grain est capable de produire une variété de boissons chaudes. Son caractère polyvalent peut être grandement apprécié par les amateurs de café qui pourront ainsi varier leurs envies.

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Combien coûte approximativement la machine à café grain ?

machine à café grain

L’acquisition d’une machine à café en grain peut constituer un investissement important. Avec toutes les possibilités qu’elle offre et la qualité du produit fini, il ne saurait d’ailleurs en être autrement. La plupart des modèles disponibles sur le marché coûtent plus cher que les machines à café classiques.

En moyenne, la machine à café grain coûte 300 euros. Pour ce prix, vous pouvez disposer d’une machine parfaitement en mesure de vous satisfaire. Pour moins de 300 euros, la qualité est toujours au rendez-vous avec une performance tout à fait correcte. Veillez cependant à ne pas choisir un modèle bon marché. Certaines cafetières à café grain haut de gamme équipées d’un broyeur en céramique dépassent la barre des 500 euros.

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Où acheter sa machine a café en grain ?

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Vous pouvez acheter votre machine à café grain en ligne ou auprès d’une boutique spécialisée près de chez vous. Cela dit, l’achat en ligne est avantageux à plus d’un titre, en raison notamment du fait qu’il vous sera possible de profiter d’un plus large choix de produits et de comparer les prix.

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Conclusion

En définitive, la machine à café à grain ou avec broyeur constitue à n’en point douter une des meilleures options qui s’offrent à vous en matière de cafetière. Cependant, son achat revient à consentir un investissement plus ou moins important que vous devez aborder avec précaution.

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