Rien ne sent mieux que l’arôme d’un café parfaitement préparé qui flotte dans l’air du matin. Même si vous possédez l’une des meilleures cafetières filtre, vous saurez que vous manquez quelque chose en matière de plein air. C’est pourquoi nous avons décidé de mettre en avant notre recommandation de la meilleure cafetière percolateur, pour vous assurer que votre tasse de café du matin est vraiment incroyable.
Aimer le café est une chose, mais préparer le meilleur café en est une tout autre. Heureusement, la culture du café a connu beaucoup d’évolution et de progrès dans la façon dont nous produisons notre café et les appareils disponibles. C’est là qu’interviennent les percolateurs à café !
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Qu’est-ce qu’une cafetière percolateur ?
Ces appareils suscitent souvent quelques plaintes parmi de nombreux amateurs de café en raison de leur processus de préparation, forçant l’eau chaude à travers un tube et s’égouttant sur le marc de café. L’inconvénient de ce processus est qu’il est possible de trop cuire ou de brûler votre café et de vous retrouver avec une tasse amère à la place.
Si vous ne vous laissez pas décourager, vous serez heureux de savoir qu’un percolateur à café vous aidera à créer une saveur de café plus intense que celle que vous obtiendriez avec une machine à filtre. Bien que très peu de choses aient changé dans la conception des percolateurs à café depuis qu’ils ont rejoint la culture au 19ème siècle, ils restent très pertinents. Donc, si vous aimez votre café fort, apaisant et bouillonnant, voici les meilleurs percolateurs à café qui valent la peine d’être achetés.
Meilleure machine à café percolateur
1. Farberware en acier inoxydable, cafetière percolateur 12 tasses
Lorsque vous envisagez le meilleur percolateur à café, de nombreux facteurs peuvent avoir une incidence sur votre décision. Un excellent point de départ est le percolateur à café Farberware en acier inoxydable de 12 tasses, et ce n’est pas parce que c’est probablement le design le plus brillant de notre liste. Si vous cherchez le meilleur moyen de préparer un délicieux café avec un budget limité, alors ce percolateur devrait figurer en tête de votre liste de référence. En plus d’être abordable, tout ce dont vous avez besoin est votre poêle pour que cette petite machine exerce sa magie.
Ce percolateur pour cuisinière a une capacité d’un demi-gallon, ce qui le rend idéal pour les petites familles (ou pour toute personne ne souhaitant pas partager sa tasse d’or). Mais sa capacité de 12 tasses signifie également que vous et votre famille pouvez siroter votre café ensemble en harmonie. Si vous êtes obsédé par la nature bouillonnante de votre café, ce percolateur vous donnera une poussée d’excitation supplémentaire, car sa conception vous permet de regarder les petites bulles dans le bouton en verre pendant que votre café se prépare. Cela signifie que vous pouvez également surveiller le moment où votre café commence à percoler.
En ce qui concerne les matériaux de construction, l’appareil est fabriqué en acier inoxydable robuste de haute qualité, ce qui le rend durable et pratique. Sa surface polie lui confère également une finition miroir et en fait un accessoire idéal pour toute cuisine. Avec ce percolateur, vous n’avez pas à vous soucier de créer un désordre ; le percolateur à café en acier inoxydable Farberware de 12 tasses est doté d’un panier-filtre percolateur permanent, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de s’occuper d’un filtre à café en papier en désordre. Le matériau en acier inoxydable rend également ce produit lavable au lave-vaisselle.
Étant donné que le percolateur Farberware est un percolateur pour cuisinière, non seulement vous pouvez être assuré que vos factures d’électricité n’augmenteront pas à cause de votre amour pour le café, cela signifie également que c’est le percolateur parfait pour vos voyages de camping. Une chose à noter lors de l’utilisation d’un percolateur à café sur la cuisinière est qu’il est facile de brûler le café si vous le laissez sans surveillance. C’est pourquoi beaucoup de gens préfèrent un percolateur électrique. Cependant, si vous voulez le contrôle ou si vous avez besoin d’un percolateur de camping, c’est peut-être celui-là !
Farberware Percolateur à café Classique en Acier Inoxydable, 12 Tasses, argenté avec Bouton en Verre Bleu
2. Cafetière percolateur Eurolux, acier inoxydable, café au feu de camp
Ensuite, nous avons le percolateur Eurolux, acier inoxydable, café de feu de camp. Bien que notre percolateur précédent puisse être utilisé pour le camping, le percolateur Eurolux est le percolateur de camping préféré et recommandé. En fait, c’est le meilleur percolateur à café pour le camping !
Donc, si vous cherchez à vous essayer à faire du café de cow-boy, cela peut être votre solution. De plus, il a une plus petite capacité et vous permet de le transporter facilement pour votre camping. Donc, si vous prévoyez de faire du camping et que vous avez besoin d’un percolateur sur la cuisinière pour un bon café au feu de camp, vous voudrez peut-être envisager celui-ci.
Ce percolateur à café de petite taille fait le travail lorsqu’il s’agit de fournir un goût et un arôme irrésistibles. Il est conçu pour produire une saveur de café toujours plus riche et plus complète qui ne manquera pas de dorloter vos papilles gustatives avec le luxe du bon goût. En parlant de luxe, cette cafetière percolateur est fabriquée avec un matériau en acier inoxydable de haute qualité 100 % sans téflon et sans BPA qui brille avec le genre de luxe parfait pour n’importe quel environnement, à la fois à l’intérieur et à l’extérieur. Profitez de votre café, assuré que votre percolateur est exempt de toute forme de produits chimiques cachés qui non seulement ruineront le goût de votre café, mais mettront également votre santé en danger.
Le nettoyage de votre percolateur peut être un problème. Heureusement, le percolateur Eurolux est en acier inoxydable, ce qui signifie également que vous pouvez laisser le lave-vaisselle faire tout le travail difficile après avoir dégusté votre café. En outre, si vous prévoyez de faire ce camping, vous aurez besoin de quelque chose d’un peu plus robuste qui puisse résister aux coups tout en permettant un nettoyage facile.
La cafetière percolateur Eurolux est également très facile à utiliser, car elle ne nécessite pas de câbles ni d’électricité. C’est l’une des raisons pour lesquelles c’est la meilleure option pour votre voyage de camping. Il ne contient aucune pièce en plastique à craindre et sa capacité de 9 tasses devrait être plus que suffisante pour votre entreprise de camping. Sa conception la rend également suffisamment durable et robuste pour les rigueurs du camping; pas besoin de s’inquiéter des bosses et des marques de chutes et de coups.
Vous débutez dans l’utilisation des percolateurs ? Eurolux Percolator comprend des instructions d’utilisation étape par étape et un panier-filtre. Si vous prévoyez d’utiliser cette machine à café percolateur sur la cuisinière comme percolateur de camping, vous voudrez peut-être lire les instructions à l’avance afin de savoir à quoi vous attendre.
3. Cuisinart, cafetière percolateur en acier inoxydable de 12 tasses
Jetons maintenant un coup d’œil au percolateur Cuisinart en acier inoxydable de 12 tasses. Il peut être difficile pour n’importe quel percolateur électrique de gagner le cœur des amateurs de café en termes de perspectives artistiques de nombreux autres percolateurs, mais ce percolateur de Cuisinart n’est pas trop mal à regarder. Cependant, contrairement aux deux options précédentes, ce percolateur ne ferait pas un bon ajout de camping. Même s’il n’a pas de propriétés extérieures, le percolateur Cuisinart a beaucoup à offrir.
Le premier est la conception. La cafetière percolateur Cuisinart est présentée dans une construction compacte et élégante, avec un bec effilé et un bouton supérieur transparent. La fonction de bouton transparent signifie également que vous pouvez garder les yeux sur votre café qui bouillonne joyeusement à l’intérieur pendant que vous attendez avec enthousiasme.
La conception comprend une unité inférieure qui reste froide qui garantit que vos surfaces restent protégées des brûlures et des marques. Il y a aussi un indicateur lumineux qui vous permet de savoir quand l’infusion est terminée, afin que vous ne finissiez pas par brûler votre café et gâcher le goût.
Ce percolateur Cuisinart a une capacité pratique de 4 à 2 tasses, ce qui le rend idéal pour les petits rassemblements et les ménages à faible consommation. Oui, ce n’est peut-être pas un percolateur à café sans électricité, mais cela reste une excellente option. À notre avis, cette machine est le meilleur percolateur à café que vous puissiez choisir si vous recherchez un fabricant de confiance.
Comme nous l’avons déjà mentionné, son indicateur lumineux le rend facile à utiliser. Il est également livré avec une poignée de conception ergonomique pour une prise en main très ferme. La construction en acier inoxydable offre également une grande résistance aux rayures et aux chocs. En plus de cela, il dispose également d’un cordon de 36 pouces, ce qui vous donne une distance suffisante entre l’appareil et la source d’alimentation.
Cuisinart Prc-12 classique 12 tasses en acier inoxydable Percolateur, Noir/Inox
4. Hamilton Beach, 12 tasses, percolateur électrique en acier inoxydable
Passant d’un percolateur électrique à un autre, la prochaine entrée sur notre liste est le percolateur électrique en acier inoxydable de 12 tasses de Hamilton Beach. Une chose qui se démarque de cette entrée de Hamilton est qu’elle comporte de nombreuses fonctionnalités. Tout d’abord, il dispose d’un système de couvercle verrouillable pour garantir que la pression de vapeur ne déloge pas le couvercle et ne déverse pas de café chaud sur votre corps.
Il y a aussi une fenêtre d’observation au-dessus du percolateur Hamilton pour toute personne obsédée par la vue du délice tout en surveillant votre café. De plus, cela vous donne également le sentiment d’avoir réussi à préparer votre café vous-même, c’est-à-dire si vous l’essayez pour la première fois.
Au-delà des deux caractéristiques mentionnées, le pot est également livré avec toutes les fonctionnalités nécessaires auxquelles vous pouvez vous attendre dans un percolateur électrique. Il a une poignée froide au toucher qui reste froide tout au long de votre processus de brassage et permet de manipuler votre pot en toute sécurité immédiatement après la fin. Il y a aussi un bec qui ne bave pas et un cordon d’alimentation que vous pouvez séparer du pot.
Contrairement aux autres percolateurs déjà examinés, le Hamilton Percolator, 12 tasses, en acier inoxydable, est doté d’un corps construit avec un matériau plastique durable. Cela n’enlève rien à la durabilité du pot ainsi qu’à la robustesse qu’il offre. Afin de ne pas trop cuire votre précieux café, ce percolateur dispose également d’un voyant lumineux, qui vous indique quand le café est prêt. Il y a aussi un réchauffeur de maintien au chaud.
Comme personne n’aime les situations de désordre, ce pot est livré avec un panier filtrant permanent en acier inoxydable en plus de son bec anti-goutte. Vous pouvez également vous référer à un manuel d’utilisation pour être sûr que vous faites la bonne chose. Si vous ne savez pas quel percolateur à café électrique acheter, mais que vous savez que vous voulez le meilleur percolateur à café possible, vous devriez sérieusement envisager le percolateur Hamilton.
5. Cafetière percolateur électrique Moss & Stone
Pour le cinquième meilleur percolateur, nous avons le percolateur à café électrique Moss & Stone. Un coup d’œil à ce percolateur suffit pour savoir qu’il est assez différent en apparence des autres que nous avons déjà passés en revue. Au lieu des matériaux purement en acier inoxydable ou en plastique que nous avons vus, celui-ci est livré avec une construction élégante en cuivre durable.
En ce qui concerne la fonctionnalité, il dispose d’une poignée noire de conception ergonomique qui est froide au toucher. Il dispose également d’un indicateur lumineux prêt à servir et d’une fonction de maintien au chaud automatique pour garder votre pot d’or liquide au chaud pour la consommation. Non seulement c’est sans doute le meilleur percolateur à café, mais c’est aussi l’option la plus élégante.
Le percolateur à café électrique Moss & Stone a une capacité allant jusqu’à dix tasses, ce qui le rend idéal pour une petite réunion. Il est livré avec un filtre à café amovible, comprenant un panier-filtre en acier inoxydable, un cordon d’alimentation et un tube de pompe. Il y a aussi un bec magnifiquement conçu pour un versement facile, ce qui garantit qu’il n’y a pas de déversement. Au sommet du pot se trouve un bouton transparent pour votre plus grand plaisir.
Le pot mesure 28 cm de hauteur, 23 cm de longueur et 14,5 cm de largeur. Si ce percolateur électrique ne vous a pas encore convaincu ; Moss & Stone soutient celui-ci avec une garantie d’un an. Bien que la plupart des gens préfèrent une cafetière percolateur sur la cuisinière pour une longue durée de vie, cette garantie aide de nombreux buveurs de café à envisager d’acheter un percolateur à café électrique, nous le recommandons bien sûr !
Moss & Stone Percolateur à café électrique | Corps rouge avec couvercle en acier inoxydable | Cafetière électrique percolateur – 10 tasses
Comment fonctionne une cafetière percolateur ?
Une machine à café percolateur fonctionne un peu différemment d’une cafetière filtre, ce que nous expliquerons plus en détail ci-dessous en comparant les méthodes percolateur et goutte à goutte.
Alors, comment fonctionne un percolateur ? Eh bien, c’est en fait assez simple. La cafetière percolateur fonctionne comme un système de fontaine à eau à recirculation, qui pousse l’eau bouillante vers le haut à travers un tube. L’eau bouillante monte et déborde dans un panier-filtre qui contient le marc de café. L’eau redescend ensuite dans le réservoir d’eau pour que le processus se répète.
Le terme «percolation» vient du processus où l’eau ou le fluide est progressivement transporté à travers une substance poreuse et en ressort avec une qualité différente de celle qu’elle avait avant le processus de percolation.
Le percolateur à café utilise un processus similaire. Les bulles qui se forment à partir de l’eau bouillante s’élèvent du fond de la casserole. Le pot percolateur utilise ensuite un tube de pompe creux pour s’assurer que les bulles se concentrent et forcent l’eau bouillante à se déplacer vers le haut à travers le tube.
Le tube pulvérise ensuite l’eau sur un couvercle d’épandage, en dispersant abondamment l’eau sur le café moulu et en le saturant au cours du processus. Le couvercle de l’épandeur est doté de trous de différentes tailles, permettant de saturer le café de manière uniforme et complète. De plus, le couvercle de l’épandeur sert également de mécanisme préventif pour empêcher le café moulu d’éclabousser vers le haut et dans le reste du pot percolateur.
Le meilleur percolateur à café le fera de manière à créer une tasse de café plus forte, tout en empêchant les brûlures de se produire. Si vous ne l’avez jamais essayé, vous manquez quelque chose.
Pourquoi appelle-t-on ce type de cafetière « percolateur » ?
Le terme « percolateur » fait référence à la façon dont l’eau bouillante monte à travers un tube et est à plusieurs reprises déviée ou redirigée vers le bas à travers un couvercle d’épandage ou un panier perforé. Le panier perforé contient le café moulu et reçoit l’eau pour extraire l’essence des grains de café.
Au fur et à mesure que l’eau chaude continue de bouillir dans de plus gros rouleaux, elle éclabousse vers le haut et à travers la base du panier et revient dans le reste de l’eau bouillante. Ce cycle se répétera encore et encore pendant que l’eau continue à bouillir.
Plus le cycle se répète longtemps, plus le café devient fort, car il infuse plusieurs fois l’huile des grains de café. Ce processus se poursuivra jusqu’à ce que la source de chaleur ne soit plus disponible.
Alors, pourquoi l’appelle-t-on un percolateur ? Simple, la méthode de brassage utilisée pour extraire le café se fait par percolation plutôt que par la pratique courante de l’infusion.
Par conséquent, pour qu’une cafetière soit un percolateur, elle doit être dotée des caractéristiques internes d’un tube de tige de pompe verticale, qui fonctionne avec un panier pour contenir le café tout en laissant passer l’eau chaude. La cafetière doit également comporter un support qui maintiendra le tube en place pendant que le panier repose sur le tube. Le panier est généralement livré avec un couvercle d’épandage perforé, qui est placé dessus.
Cafetière percolateur : notre sélection des meilleurs modèles
Comment utiliser une machine à café percolateur ?
Dans notre liste d’examen, il existe deux principaux types de percolateurs à café: les percolateurs à café sur la cuisinière et les percolateurs électriques. Au cas où vous auriez besoin de savoir comment utiliser l’une ou l’autre, nous sommes allés de l’avant et avons fourni des informations ci-dessous sur la façon d’utiliser les deux options. Il n’y a pas de gagnant clair pour le meilleur percolateur à café, il existe plutôt de meilleures options en fonction de vos besoins spécifiques.
Étape 1 : préparez votre percolateur
Assurez-vous que votre percolateur est propre. Ensuite, en utilisant la quantité d’eau appropriée, remplissez votre réservoir d’eau. Pendant le processus de percolation, vous perdrez de l’eau à cause de la vapeur, alors gardez cela à l’esprit.
Étape 2 : Broyez vos haricots
Que vous broyiez vos grains frais ou que vous utilisiez du café prémoulu, vous souhaiterez ensuite les ajouter au panier supérieur du percolateur. Ceci est entièrement basé sur vos préférences, mais la quantité de café que vous utiliseriez devrait être similaire à celle du café filtre. Pour un café fort, utilisez un rapport 1:1 d’une cuillère à soupe de café moulu pour une tasse d’eau. Pour une tasse plus faible, utilisez un rapport de 1:2, une cuillère à soupe de marc pour une tasse d’eau. Le sweet spot est quelque part au milieu !
Étape 3 : chauffez votre café percolateur
Une fois que vous êtes prêt, il est temps de chauffer votre percolateur. Une fois que l’eau est devenue suffisamment chaude, vous verrez l’appareil commencer à percoler ou il vous informera qu’il est prêt. Généralement, c’est là que vous réduisez légèrement la chaleur pendant que vous laissez votre café percolateur commencer à se redresser. Pour des instructions spécifiques entre les percolateurs de cuisinière et les percolateurs électriques, assurez-vous de consulter les guides ci-dessous.
Étape 4 : Laissez-le profiter
Une fois que l’appareil a commencé à percoler, laissez-le fonctionner pendant environ 8 à 10 minutes. Tout dépend des préférences de l’utilisateur, mais vous trouverez le moment idéal après quelques essais et erreurs.
Étape 5 : Versez et dégustez
Une fois le café prêt, retirez la source de chaleur en éteignant la cuisinière ou en la débranchant. Retirez le panier à café et le marc. Ensuite, laissez reposer votre café pendant quelques minutes pour que le marc de café coule au fond. Une fois le café refroidi à une température appropriée, versez une tasse et dégustez !
Comment utiliser un percolateur de cuisinière
- Tout d’abord, remplissez le pot avec la quantité d’eau que vous préférez, en vous assurant de ne pas aller en dessous ou au-delà des marques de mesure. Une fois cela fait, placez votre tube de pompe dans l’eau et positionnez le panier sur le dessus du tube.
- Ensuite, remplissez votre panier à marc avec la quantité de café que vous désirez; le filtre à café est facultatif. Placez votre couvercle d’épandage sur le panier à marc et déplacez le couvercle sur le percolateur.
- Placez votre percolateur sur votre cuisinière et faites-le chauffer jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir. Ensuite, baissez le feu à une température plus basse pour donner à votre café la chance de se redresser pendant plusieurs minutes avant de retirer le percolateur du poêle.
- Maintenant, versez votre café et profitez du fruit de votre travail. Attention cependant, car le café peut être brûlant.
Comment utiliser un percolateur électrique ?
- Tout d’abord, assurez-vous de lire les instructions spécifiques sur votre percolateur électrique, s’il comporte des caractéristiques uniques.
- Retirez le couvercle à l’intérieur du panier et la tige et remplissez le pot avec votre quantité d’eau préférée. Si votre pot est livré avec des marques de mesure, assurez-vous de ne pas remplir au-delà de la marque la plus élevée recommandée ou en dessous de la marque la plus basse requise.
- Une fois cela fait, remplacez votre ensemble de tige de percolateur et placez le panier de couverture dessus. Ajoutez votre café moulu et branchez votre cordon d’alimentation. Ensuite, allumez votre percolateur s’il y a un bouton d’alimentation disponible et laissez votre percolateur faire sa magie.
- Gardez les yeux sur l’indicateur lumineux (si votre appareil en est équipé) pour savoir quand votre café est prêt. Versez votre café une fois terminé et dégustez !
Comment nettoyer une cafetière percolateur ?
Afin de nettoyer votre percolateur, il est recommandé de le nettoyer après chaque utilisation, car cela facilite le processus et empêche l’accumulation de dépôts de café, qui peuvent affecter la qualité et le goût de votre café. La plupart des percolateurs en acier inoxydable vont au lave-vaisselle, mais assurez-vous toujours de lire les instructions. Vous pouvez également nettoyer votre percolateur plus en profondeur en remplissant le pot d’eau tiède et en ajoutant une cuillerée à soupe de bicarbonate de soude. Laissez reposer le mélange pendant la nuit et rincez abondamment le lendemain.
Si vous avez des problèmes de taches, vous pouvez utiliser un mélange de vinaigre et d’eau pour nettoyer le percolateur plus en profondeur. Faites simplement chauffer le mélange, puis versez-le dans votre percolateur. Après avoir laissé reposer ce mélange pendant la nuit, rincez-le le lendemain avec de l’eau douce et vos taches devraient toutes disparaître !
Afin d’être considéré comme l’un des meilleurs percolateurs à café, il est nécessaire que le percolateur soit facile à nettoyer et constitué d’un morceau de métal dur et durable. Bien qu’il existe des percolateurs en verre, nous ne les recommandons pas. Bien que vous puissiez trouver quelques buveurs de café endurcis qui ne croient pas au nettoyage de leur percolateur à café, nous vous recommandons d’apprendre à nettoyer un percolateur. De plus, ce ne sont pas des poêles à bacon, vous ne voulez pas boire du vieux café rassis ou du marc de café.
Filtres de machine à café percolateur
Une chose à considérer lors de l’utilisation d’un percolateur de cuisinière ou d’un percolateur électrique est que vous aurez besoin de filtres pour percolateur . Heureusement pour vous, les filtres pour percolateur sont très faciles à trouver et sont presque toujours en stock. Si vous avez besoin de filtres pour percolateur et que vous n’avez pas le temps d’aller les acheter, vous pourrez peut-être utiliser des filtres à café filtre car ils sont similaires en termes de conception et de fonctionnalité.
Percolateur vs goutte-à-goutte
Donc, ça se résume à ça. La cafetière percolateur sur la cuisinière, ou le percolateur électrique, contre la cafetière filtre plus couramment utilisée. Maintenant, il serait injuste de dire que l’un est meilleur que l’autre car ce sont des méthodes entièrement différentes d’extraction du café. D’une part, vous avez la méthode du percolateur à café où le café est infusé avec percolation, et d’autre part, vous avez le processus d’extraction au goutte-à-goutte lent.
Notre avis sur la cafetière percolateur
Si vous recherchez une amélioration du goût et de l’arôme, les percolateurs à café restent l’un des meilleurs pour préparer du café. La plupart des critiques souligneront la possibilité de brûler votre café ; Cependant, les percolateurs électriques ont été conçus pour résoudre ce problème, c’est pourquoi la plupart considèrent une option électrique comme le meilleur percolateur à café. Si vous faites attention et savez comment faire du café avec un percolateur sur la cuisinière, vous n’aurez pas à vous soucier de brûler votre café.
Les percolateurs à café ont parcouru un long chemin en termes de design et de fonctionnalités, pour garantir que les amateurs de café tirent toujours le meilleur parti de leur café moulu. Bien que les options de percolateur pour cuisinière soient idéales pour les environnements sans électricité, les options électriques nécessitent moins d’expérience à utiliser. Nous avons choisi la sélection ci-dessus comme nos cinq meilleurs choix avec de nombreuses options parmi lesquelles choisir.
Si vous avez besoin d’un percolateur de camping portable, optez pour le percolateur Farberware ou le percolateur Eurolux. Cependant, si vous ne voulez pas risquer de brûler votre café et souhaitez que le processus soit un peu plus automatisé, envisagez l’une des trois options de percolateur à café électrique que nous avons mentionné ci-dessus, telles que; Percolateur Cuisinart, percolateur Hamilton, percolateur Moss & Stone.
Si vous avez trouvé de la valeur dans notre guide des meilleurs percolateurs à café, assurez-vous de partager afin que les autres puissent trouver les meilleurs percolateurs disponibles. De plus, si vous finissez par acheter l’une des machines que nous avons mentionnées, assurez-vous de revenir vers nous avec celle que vous avez choisie afin de nous dire si elle a fonctionné aussi bien que vous l’espériez.
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