Philips EP2232/40 : Avis & test complet, prix 2023 ❤️

Présentation de la machine à café Philips EP2232/40 Série 2200

Soyons clairs, la grande majorité des utilisateurs ne veulent pas se compliquer la vie, ils veulent une cafetière qui produit le meilleur café possible avec le moins d’effort possible. Les machines à café à capsules offrent beaucoup de commodité, mais sont loin d’offrir le meilleur café, tandis que les machines à café super automatiques fournissent un café de la plus haute qualité, mais elles ne sont pas toutes aussi faciles à utiliser. C’est là qu’interviennent les cafetières telles que la Philips EP2232/40, qui, comme le reste de sa gamme sœur, a été conçue dans un souci de simplicité. Dans cette analyse, je vous propose une analyse détaillée avec tous les aspects que vous devez en connaître.

Philips EP2232/40 : Spécifications

• Puissance: 1500 W
• pubs: quinze
• Système de chauffage: Thermobloc
• Broyeur: Meules en céramique
• Paramètres de broyage: 12
• Réservoir à grains de café: 275 gr
• Réservoir d’eau: 1,8 L
• Réservoir de café moulu
• Recettes programmées: 3
• Écumoire: Automatique
• Dimensions: 24 x 37 x 43 cm

Philips EP2232/40 : Visionnage vidéo

Philips EP2232/40 : Conception, dimensions et poids

La Philips EP2232/40 est l’une des machines à café les plus attrayantes du marché, avec un design élégant et moderne, dont il faut également noter qu’elle n’est pas trop grande non plus.

Ce modèle particulier est noir, avec une façade qui a une élégante finition brossée mate, mais Philips propose d’autres modèles avec différentes combinaisons de couleurs. Dans tous les modèles, le boîtier est en plastique, mais celui-ci est de haute qualité, avec une sensation de robustesse et de résistance maximale, que l’on peut également voir dans son poids de 7,50 kg.

Les dimensions sont de 24 x 37 x 43 centimètres, une taille qui ne peut pas être classée comme compacte, mais elle est comparée à d’autres machines à café de ce style. La distribution de ses pièces et composants est très intelligente, et les espaces sont très bien utilisés pour rendre les réservoirs de grande taille et tous leurs composants facilement accessibles.

Réservoir d’eau

Le réservoir d’eau est situé sur le côté droit de la machine. Il a une poignée pour l’extraire, ce qui doit être fait en le tirant par l’avant de la machine. Il est extrêmement facile à remplir, car il n’a pas de couvercle, il vous suffit donc de le sortir de la machine et de le remplir sous le robinet.

Un bon détail est que, comme il est transparent, il vous permet de voir le niveau d’eau restant à l’œil nu et de l’extérieur. Sa capacité spécifiée est de 1,8 litre, bien qu’après avoir placé le filtre, il reste à une capacité réelle de 1,5 litre.

Le filtre fourni dans l’emballage est un filtre adoucisseur d’eau Philips AquaClean. Le manuel d’instructions indique le processus (très simple) de mise en place. Sur le panneau de commande, il y a un indicateur spécifique pour vérifier que le filtre est installé et fonctionne correctement.

Réservoir à café et moulin

La trémie à grains est en haut, recouverte d’un couvercle hermétique pour protéger les grains. Ce réservoir a une capacité de 275 grammes, une quantité considérable et un peu au-dessus des 250 grammes habituels de la plupart des machines à café super automatiques.

Dans le réservoir, nous avons le bouton de réglage de la mouture, qui est réglable sur 12 niveaux. Un fait très remarquable à propos du broyeur est qu’il est composé de meules et de céramique, qui est le meilleur type de broyeur existant au niveau domestique. Cela garantit une qualité de broyage exceptionnelle.

Le seul inconvénient du moulin est que vous ne pouvez régler la mouture que lorsque le moulin est en marche. Cela signifie que nous devons gaspiller une quantité considérable de café si nous voulons changer de mouture.

À côté du réservoir à grains se trouve la trémie à café moulu, grâce à laquelle nous pouvons utiliser du café moulu du supermarché. Pour utiliser du café moulu, une cuillère doseuse est fournie avec la machine, avec la mesure exacte pour une seule tasse de café avec du café moulu.

Bec et plateaux

Le distributeur de café a un double bec pour la distribution facultative de deux tasses de café en même temps. Ce bec a un réglage en hauteur pour les tasses entre 85 et 145 mm.

Le bac collecteur a une largeur de 22,5 cm, vous n’avez donc aucun problème à placer deux grandes tasses. La grille est en acier inoxydable et le bac collecteur est en plastique. Le plateau est amovible et, ce faisant, nous retirerons également le bac à marc de café.

Le bac collecteur a une capacité très considérable d’environ 800 ml d’eau. Il a l’indicateur de remplissage typique, un bec rouge qui monte vers le rack lorsque le plateau est sur le point de se remplir.

Le bac à marc de café contient environ 12 disques à marc, bien que cette quantité dépende du type de mouture et de la quantité de café dans la tasse que vous avez ajustée.

Panneau de commande

Le panneau de commande est l’un des meilleurs éléments du Philips EP2232/40. Il a des boutons tactiles, chacun avec des icônes et des indicateurs lumineux. C’est un panneau extrêmement intuitif, si facile à utiliser que vous n’avez même pas besoin de lire le manuel d’instructions pour commencer à l’utiliser.

• Bouton marche / arrêt
• Bouton expresso (une ou deux tasses)
• Bouton café (une ou deux tasses)
• Bouton eau chaude
• Bouton Cappuccino
• Bouton de quantité de café moulu
• Bouton de quantité de boisson
• Icône AquaClean (filtre à eau)
• Icône Calc / Clean
• Indicateur de réservoir d’eau vide ou non installé
• Indicateur de vidange du bac à marc
• Indicateur de divers états d’alarme
• Bouton marche / arrêt

Comment faire un expresso ou un café long avec le Philips EP2232/40

Après avoir appuyé sur le bouton d’alimentation, il faut environ 40 secondes pour que la cafetière démarre. Vous verrez les boutons de boisson s’allumer en séquence pour indiquer que le thermobloc de la cafetière est en train de chauffer. Dans ce processus, la cafetière effectue un rinçage, libérant un peu d’eau par le bec. Une fois prêts, les boutons cessent de clignoter et le voyant AquaClean reste allumé.

Pour faire un café, nous pouvons choisir entre les boutons expresso ou café (café long). Une presse servira une tasse et une pression deux fois de suite servira deux tasses. Vous pouvez vous en assurer, car ces boutons ont les LED x1 et x2 pour indiquer le nombre de tasses.

La touche de quantité de café s’allume alors. Il existe trois niveaux d’ajustement. Chaque niveau broie une plus grande quantité de grains pour rendre le café plus fort. Ensuite, le bouton de quantité de boisson ajuste la quantité d’eau avec laquelle le café sera préparé.

En jouant avec ces deux boutons, nous pouvons personnaliser le café en le laissant à notre goût : un niveau élevé de quantité de café avec un faible niveau d’eau se traduira par un café très intense et concentré, tandis qu’un faible niveau de quantité de café avec un haut niveau d’eau se traduira par un café très onctueux, plus aqueux.

Avec tous ces paramètres, nous pouvons appuyer sur le bouton marche / arrêt pour commencer à préparer notre tasse de café. Nous pouvons arrêter le café à tout moment en appuyant à nouveau sur ce bouton. Les paramètres sélectionnés sont enregistrés pour les temps futurs.

Préparer des cappuccinos avec le Philips EP2232/40

Faire un cappuccino est fondamentalement la même chose, mais en utilisant le LatteGo, le tank à lait agit comme un mousseur automatique.

Le LatteGo est probablement la meilleure chose à propos de ce Philips EP2232/40. Il s’agit du mousseur à lait automatique le plus frappant de ces dernières années, ce que les Anglo-Saxons appellent souvent « payer des dividendes », en ce sens que c’est une invention qui permettra de récupérer rapidement l’investissement en R&D que le fabricant y a réalisé. Il se compose de seulement trois pièces: le couvercle, le tank à lait et un cadre noir avec le bec verseur où le lait est versé. Il est fixé à la machine par la sortie d’eau chaude.

La meilleure chose à propos du LatteGo est l’extrême simplicité d’utilisation et sa facilité de nettoyage. Il suffit de le démonter et de le rincer sous le robinet, ou de le mettre au lave-vaisselle si vous préférez. Comme il n’a pas de conduits internes, il n’a pas besoin de plus de nettoyage que cela.

Trois marques sont dessinées sur le cadre noir du LatteGo: le niveau de lait pour une tasse, pour deux et le niveau maximum recommandé. La vérité est que les niveaux ne correspondent pas aux quantités prédéterminées de la machine, vous vous retrouvez donc avec un peu de lait restant. Heureusement, le LatteGo peut être conservé au réfrigérateur.

Le processus est exactement le même qu’avec un expresso ou un café long. Nous appuyons sur le bouton cappuccino, ajustons les valeurs de la quantité de café et du volume de la boisson, et appuyons sur le bouton de démarrage pour commencer à servir. Dans ce cas, le bouton de réglage du volume de boisson ajuste le volume de café et de lait en même temps, ne pouvant pas modifier ces valeurs indépendamment. La cafetière commence par servir le lait d’abord, puis le café.

Avec le Philips EP2232/40, il n’est pas possible de préparer deux tasses de cappuccino en même temps. En fait, si vous regardez le bouton cappuccino, c’est le seul à ne pas avoir l’indicateur x2. Par conséquent, pour préparer deux cappuccinos ou plus, vous devez les servir un à la fois.

Philips EP2232/40 : Évaluation de la qualité et de la température du café / cappuccino

Le Philips EP2232/40 produit un café de haute qualité. Il n’y a absolument aucun problème avec le café que cette machine est capable de préparer. L’espresso est dense, crémeux, corsé et aromatique, avec une mousse homogène et un aspect visuel impeccable.

Vous pouvez dire que le moulin est de haute qualité. Il n’y a généralement pas de moulins en céramique dans les cafetières à un prix aussi bas, et c’est sans aucun doute l’une de leurs principales revendications. En ajustant les niveaux de mouture aux niveaux les plus fins, il est possible d’obtenir un espresso encore plus fort, avec une couche de crème encore plus dense, ce qui ravira les caféiculteurs professionnels.

La température du café est également parfaite. Ce Philips 2232/40 atteint une température optimale de 70° C avec du café fraîchement versé dans la tasse. Selon les recommandations pour faire un expresso, la température doit être d’environ 67° C lorsque vous le servez dans la tasse, c’est pourquoi le Philips EP2232/40 est très proche de ces valeurs.

Il n’est pas nécessaire de chauffer la tasse ou de faire une infusion préalable, car le café est conservé au chaud dans la tasse pendant plusieurs minutes. En fait, 4 minutes après l’avoir servi, j’ai mesuré une température de 52° C. Cette cafetière a en fait un thermobloc qui fonctionne à merveille.

Quant au cappuccino, celui-ci est également délicieux. Respectez les proportions de tiers pour le café, le lait et la mousse que tout bon cappuccino devrait avoir, et la mousse de lait est d’une qualité tout à fait acceptable, même si dans ce cas, il est juste de dire qu’elle n’est pas aussi bonne que possible qu’avec une cruche de lait dans un mousseur classique.

Mesuré à la température juste au moment de verser le lait, le maximum est de 60° C, ce qui est un peu en dessous de l’optimum 65-70° C pour la mousse de lait. La texture de celui-ci est celle habituelle des skimmers automatiques, moins dense et compacte, avec des bulles plus grosses. C’est le petit sacrifice qu’il faut faire pour obtenir la mousse de lait de manière simple et confortable.

Volume et personnalisation des boissons avec le Philips EP2232/40

Les quantités prédéterminées sont adéquates pour chaque type de boisson. Un espresso avec un faible niveau d’eau verse 25 ml de boisson qui correspond aux normes établies pour l’espresso. Le niveau moyen distribue environ 40 ml, tandis que le niveau élevé distribue 60 ml.

Les quantités pour l’option café long sont de 180 ml au réglage maximum, 150 ml au réglage moyen et 120 ml au réglage minimum. Les quantités pour le cappuccino sont similaires, avec 190 ml sur le réglage haut, 160 ml pour le moyen et 130 ml pour le plus bas, seulement dans ce cas les proportions sont 70% de lait et 30% de café.

Il est possible de modifier le volume, mais uniquement pour le réglage le plus élevé. Cela signifie que les valeurs par défaut des réglages de boisson faible et moyenne ne peuvent pas être modifiées et que seules celles du niveau de réglage maximal peuvent être modifiées.

La personnalisation des boissons est complétée par les paramètres de mouture des grains, le bouton de quantité de café et la valeur de température.

Philips EP2232/40 : Maintenance

Une caractéristique commune de toutes les machines à café super-automatiques est le rinçage des circuits internes de la machine à café. Ce Philips EP2232/40 effectue un rinçage automatique lors de la mise en marche et de l’arrêt de la machine, ce qui utilise beaucoup d’eau et le bac collecteur, bien que grand, se remplit rapidement après trois ou 4 jours. La bonne chose est qu’en pouvant utiliser l’eau du robinet, nous la remarquerons à peine dans nos poches.

Lorsque vous retirez le réservoir d’eau, le panneau qui donne accès au groupe d’infusion est visible, il est facilement amovible en appuyant sur la poignée PUSH. Le groupe infuseur doit être retiré pour le rincer sous le robinet au moins une fois par semaine. Le manuel indique également la recommandation de nettoyer l’unité avec une pastille dégraissante une fois par mois et de la lubrifier tous les 2 mois.

Ce sont les tâches de maintenance les plus importantes, ainsi que le détartrage des circuits internes de la machine à café. Comme il ne peut en être autrement, le Philips EP2232/40 dispose de son propre avertissement de détartrage et d’un processus automatisé et guidé avec des instructions simples dans le manuel.

Les autres tâches de nettoyage et de maintenance sont les suivantes: vider le bac à marc lorsque l’avertissement est déclenché ou vider le bac collecteur, qui comporte également un avertissement spécifique. Un autre avis, celui du réservoir d’eau, nous dira s’il y a un problème avec celui-ci.

Le LatteGo n’a pas de fonction de nettoyage ou de rinçage intégrée à la machine, mais est lavé en le rinçant sous le robinet ou en le mettant au lave-vaisselle.

Une petite bouteille de graisse lubrifiante et un filtre AquaClean sont fournis avec la machine. Le reste des accessoires de maintenance doit être acheté séparément:

• Adoucisseur d’eau CA6700 / 10
• Comprimés dégraissants CA6704 / 10
• Filtre AquaClean CA6903 / 10

Ce que j’ai le plus aimé et ce que j’ai le moins aimé du Philips EP2232/40

Points forts

• Le LatteGo est la meilleure chose à propos de cette cafetière. Il est super facile à mettre dans la cafetière, il se démonte facilement en deux morceaux et se nettoie en le rinçant sous le robinet ou directement au lave-vaisselle. Il est hygiénique, confortable et pratique et peut être conservé au réfrigérateur. C’est le mousseur automatique le plus simple à utiliser. Un 10 à Philips pour cette invention.
• Le panneau de commande est très simple, conçu pour que même ceux qui n’ont pas utilisé de cafetière dans leur vie puissent commencer à faire du café. C’est tellement intuitif que vous n’avez même pas besoin de lire le manuel pour le comprendre.
• Le design est non seulement beau, élégant et moderne, mais il fait bon usage des espaces afin que tous ses composants soient aussi facilement accessibles pour vider les réservoirs et entretenir leurs pièces.
• Le Thermoblock de cette cafetière fonctionne à merveille. La température du café est très élevée et il reste chaud pendant plusieurs minutes. Ceux qui se plaignent souvent du café froid qu’ils reçoivent avec des machines à café domestiques seront pleinement satisfaits de cette machine à café.
• La qualité de l’espresso est excellente. Le moulin est l’un des meilleurs et le groupe d’infuseurs est de qualité, ce qui donne un café à l’arôme et au corps, avec une couche de mousse délicieuse et crémeuse qui peut être rendue encore plus dense en jouant avec les paramètres proposés par la cafetière. dans ses paramètres.
• Le filtre AquaClean inclus avec la cafetière est de qualité, ce qui vous permet d’utiliser l’eau du robinet, même dans les endroits où cette eau est très dure, sans affecter le goût du café. Cela nous permet également de minimiser l’utilisation d’eau, qui est élevée en raison des rinçages automatiques effectués par la machine à café.

Points faibles

• C’est dommage de ne pas avoir de bouton pour régler la quantité de lait. Pour cela, il faut se tourner vers les machines à café de la série 3200.
• Le LatteGo est merveilleux en raison de sa facilité d’utilisation et de nettoyage, mais la mousse de lait est d’une qualité et d’une texture inférieures à celles qui peuvent être obtenues avec un peu d’habileté, un pot de lait et un mousseur classique.
• Vous ne pouvez régler la mouture du moulin que lorsqu’il est en marche, et il ne peut être ajusté que petit à petit, ce qui vous oblige à gaspiller une bonne quantité de café avant de pouvoir le laisser à votre goût.
• Vous ne pouvez programmer le volume de boisson que dans le réglage maximum. Il aurait été idéal de pouvoir le faire aussi dans les réglages moyens et bas.
• Seule une petite bouteille de lubrifiant et un filtre AquaClean sont fournis avec la cafetière. L’inclusion d’un détartrant et d’un dégraissant en comprimés ne coûte rien à Philips. 

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