Si vous ne buvez pas toujours votre café de la même manière et de manière conventionnelle, mais que vous souhaitez également profiter d’un peu de variété et d’un goût différent, vous devriez peut-être vous tourner vers une cafetière moka. Le moka est le témoignage d’une tradition du café séculaire et est particulièrement apprécié dans la région orientale.
Le goût suscite des associations avec l’histoire des mille et une nuits et, avec ses nombreux arômes nouveaux et spéciaux d’Orient, a de nombreux fans à travers le monde. C’est pourquoi nous voulons nous consacrer dans cet article à la cafetière moka. Qu’est-ce qui le distingue et est-ce que son café a vraiment bon goût ?
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Cafetière Moka : Les 8 meilleurs modèles du marché
Ci-dessous, vous pouvez voir notre liste avec la sélection des dix meilleures machines à café Moka de 2021.
Vous pourrez voir plus d’informations à leur sujet et les acheter si elles conviennent à ce que vous recherchez. Vous pouvez également lire les avis et commentaires laissés par les utilisateurs qui ont déjà essayé ces cafetières moka et voir leurs notes, ainsi que laisser vos propres commentaires sur les machines à café Moka.
Cafetière à induction italienne Milu, la cafetière Moka la plus vendue
Parmi notre sélection de cafetières Moka, c’est la meilleure option en fonction du nombre de ventes, car c’est la cafetière la plus vendue de cette liste.
Ci-dessous, vous verrez une liste avec les caractéristiques de la cafetière italienne à induction Milu :
- UTILISATION : Grâce aux instructions la préparation de la cafetière est très simple et ne prend que quelques minutes.
- NETTOYAGE : Toutes les pièces de la cafetière Milu se démontent rapidement et peuvent être nettoyées à la main ou au lave-vaisselle.
- PLAN DE CUISSON : 4, 6 et 9 tasses : Convient à tous types de cuisinières – induction, gaz, électrique, céramique, camping (2 tasses ne conviennent pas à l’induction).
- QUALITÉ : La machine à café Milu Espresso est fabriquée en acier inoxydable 430 de haute qualité, ce qui la rend particulièrement résistante à la chaleur et est conçue pour l’éternité.
- CONTENU : Cafetière Milu pour 6 tasses (300 ml), Sous-verre, Cuillère à café, Brosse de nettoyage, Sac de transport, Mode d’emploi, Joint de rechange.
- Dimensions : 19,5 x 10 x 10 cm. (Hauteur x Longueur x Largeur).
- Matière: Acier inoxydable.
- Poids : 604 grammes.
Cafetière italienne Bialetti Rainbow 3 tasses : Cafetière Moka en aluminium à induction, la cafetière Moka la moins chère
Si nous ne regardons que le prix, sans aucun doute, cette cafetière serait celle que nous choisirions, car c’est la cafetière Moka la moins chère de cette liste.
Vous trouverez ci-dessous une liste des caractéristiques de la cafetière expresso 3 tasses à induction italienne en aluminium Moka :
- UNE VARIÉTÉ DE CAFÉ : Cette cafetière octogonale convient à la préparation d’espresso, d’espresso macchiato, de café bleu mélangé, de café au lait, de cappuccino, de braewe, de cappuccino, de moka, de café américain et d’autres cafés, en plus de votre lait, sucre et mousse de lait préférés. Complétez une tasse de café parfaite.
- SÉCURITÉ : la soupape de sécurité a été testée à plusieurs reprises ; Facile à nettoyer et à démonter (ne pas mettre la poignée en plastique dans un endroit où elle est directement chauffée).en plastique dans un endroit où elle est directement chauffée).
- TAILLE PARFAITE – Jusqu’à 3 tasses de café peuvent être placées sur n’importe quelle cuisinière à gaz ou électrique, assez pour un petit-déjeuner chaud au lit ou un dernier verre à minuit avec des amis.
- Espresso italien fort et authentique fait à la maison. Il ne faut que 4 à 5 minutes pour prendre un expresso.
- DESIGN CLASSIQUE – Notre pot Moka est composé à 100% d’aluminium et sa forme à 8 côtés lui permet de diffuser parfaitement la chaleur, améliorant ainsi l’arôme du café. Dites adieu aux cafés et faites du café à la maison à tout moment, en dégustant un café aromatique.
- CUISINE ESSENTIELLE CUISINE – Ce réchaud à café peut être chauffé rapidement et uniformément pour vous aider à préparer les boissons chaudes les plus délicieuses
Bialetti, la cafetière Moka la plus basse
La Bialetti fait partie des machines à café Moka disponibles sur le marché. Les caractéristiques que vous verrez ci-dessous vous aideront à décider si c’est le type de cafetière que vous recherchez.
La Bialetti a les caractéristiques suivantes :
- Convient à toutes les plaques de cuisson sauf plaques à induction.
- Comprend un bouton et une poignée en thermoplastique.
- Il est doté d’une soupape de sécurité facile à nettoyer.
- Cafetière italienne en aluminium.
- Dimensions : 15x25x20cm. (Hauteur x Longueur x Largeur).
- Couleur : Vert / Rouge.
- Poids : 381 grammes.
Bialetti - Moka Express: La Cafetière Expresso Iconique, Le Vrai Café Italien, Cafetière 6 Tasses (270 Ml), Aluminium, Argenté
- La cafetière moka originale: Moka Express est la première cafetière expresso sur la cuisinière, elle offre l'expérience de la véritable façon italienne de préparer un café savoureux, sa forme unique et l'inimitable gentleman à moustache remontent à 1933, lorsque Alfonso Bialetti l'a inventée
- Made in Italy: elle est fabriquée en Italie et sa qualité est renforcée par la soupape de sécurité brevetée qui la rend facile à nettoyer et par sa poignée ergonomique, disponible en plusieurs tailles et adaptée au gaz, à l'électricité et à l'induction (avec la plaque d'adaptation pour l'induction Bialetti)
- Comment préparer le café: remplissez la chaudière jusqu'à la soupape de sécurité, remplissez le filtre de café moulu sans presser, fermez le pot à moka et placez-le sur la cuisinière, dès que le Moka Express commence à bouillonner, éteignez le feu et le café sera prêt
Cafetière italienne BonVIVO
Vous trouverez ici un résumé des principales caractéristiques de la cafetière italienne BonVIVO, l’une des machines à café Moka.
- Ci-dessous, vous pouvez voir plus de détails sur cette cafetière :
- Le design unique de ces cafetières italiennes 6 tasses s’intègre dans n’importe quel décor.
- Les finitions noires ajoutent une touche d’élégance et de style irrésistibles.
- Cette cafetière en acier inoxydable est fabriquée avec des matériaux de haute qualité afin que vous puissiez l’utiliser pendant longtemps.
- La poignée est robuste, ergonomique et résistante à la chaleur.
- Son fond assure une diffusion progressive et uniforme de la chaleur.
- La cafetière peut être utilisée sur n’importe quelle vitrocéramique, sur les cuisinières à feu, à gaz, en vitrocéramique et à induction.
- Y aluminium : Contrairement à d’autres sur le marché, le BonVIVo est composé exclusivement d’acier inoxydable à 100% et préserve toute la saveur et l’arôme de votre café au quotidien.
- Réalisez un expresso parfait grâce à la machine à expresso Intenca.
- La cafetière à induction bonVIVO est idéale pour préparer une tasse de café corsée et aromatique.
- Dimensions : 20x16x11cm. (Hauteur x Longueur x Largeur).
- Couleur : Cuivre.
bonVIVO - Cafetière Italienne INOX Intenca pour café Expresso corsé en INOX Finition argentée, pour 6 Tasses, Tous Feux Dont Induction, cafetière Ital
- POUR LES AMATEURS D’EXPRESSO : La cafetière italienne à expresso Intenca de bonVIVO est conçue pour ceux qui apprécient un espresso aromatique et corsé. Préparer un expresso parfait n'est pas toujours aussi simple que de préparer un café standard, mais avec la cafetière Intenca, cela devient un jeu d’enfant. L’odeur du café expresso dont vous remplissez la carafe vous mettra l’eau à la bouche. Ce petit carafe moka a une capacité optimale et permet de service 6 tasses de café.
- UTILISATION : La carafe moka est à la fois classique et moderne. Elle permet une préparation manuelle d’expresso aromatique de façon traditionnelle. La cafetière est très facile à utiliser et votre expresso sera toujours réussi. Remplissez la partie inférieure de la carafe avec de l'eau, placez le café moulu dans le panier, replacez le couvercle. Faites bouillir, et hop, votre expresso est prêt !
- QUALITÉ : Si vous appréciez un café expresso aromatique et corsé, vous ne devez jamais compromettre la qualité de votre cafetière expresso. La cafetière bonVIVO en inox a une finition argenté robuste. Elle vous permet de préparer un expresso impeccable quel que soit le type de votre cuisinière, car elle est compatible avec gaz, plaques électriques, céramique et induction. Cela vous permet d’utiliser la cafetière dans tous types de cuisine.
Cafetière Moka expresso Alessi , Acier inoxidable
Parmi les machines à café Moka, il y a la cafetière Alessi Moka pour café expresso.
La liste ci-dessous montre les détails de cette cafetière :
- Existe aussi en version 1 et 6 tasses.
- Concepteur : David Chipperfield.
- Matériau : corps en fusion d’aluminium, poignée et bouton en résine thermoplastique.
- Moka avec poignée ergonomique pour une ouverture et une fermeture faciles.
- Dimensions : 13,5 x 16 x 8,9 cm. (Hauteur x Longueur x Largeur).
- Couleur : Argent.
- Poids : 540tradition
Cafetière VeoHome
Ci-dessous, vous pouvez voir des informations sur la cafetière VeoHome.
Cette cafetière VeoHome possède les caractéristiques suivantes :
- Il ne rouille pas, résiste aux chocs et aux rayures et est conçu pour durer toute une vie ! Facile à nettoyer, la machine à café VeoHome passe au lave-vaisselle ou se nettoie simplement à la main.
- Très polyvalent, il est compatible avec toutes les cuisinières : gaz, électricité, induction (9 cm) et vitrocéramique, et s’associe avec élégance dans toutes les cuisines.
- INCASSABLE ET INOXYDABLE : Contrairement aux cafetières italiennes traditionnelles en aluminium, la cafetière Moka VeoHome Express est en acier inoxydable.
- TRÈS PRATIQUE ET POLYVALENT : Avec sa grande capacité, la cafetière italienne VeoHome 6 tasses vous permet de préparer facilement du café pour toute la famille : environ 6 petites tasses ou 3 tasses régulières.
- Avec la cafetière Inox Moka VeoHome vous évitez les déchets inutiles qui polluent la planète ! Il est inoxydable, ne libère pas de particules dangereuses pour votre santé dans votre café ! Protégez votre santé tout en protégeant la planète !
- CONCEPTION ÉCO-DURABLE ET SRE : Pas de filtre en papier, pas de capsule, pas de composants électroniques pouvant se décomposer.
- UN CAFÉ D’EXCEPTION : Vous aimez les cafés qui ont de la personnalité, proche de l’espresso ? Le café préparé avec la cafetière italienne à induction VeoHome a une saveur forte et aromatique, idéale pour ceux qui veulent un café plus fort que dans la cafetière filtre, mais moins fort que l’espresso.
- Couleur: Acier inoxydable.
L’équilibre parfait pour la plupart des amateurs de café !
La cafetière Moka à induction Bialetti
La cafetière à induction Bialetti New Moka, en aluminium, est l’un des modèles exceptionnels de machines à café Moka qui existent sur le marché. Voici plus de détails pour vous aider à décider si c’est le type de cafetière que vous recherchez.
- Vous trouverez ci-dessous une liste des caractéristiques de la cafetière à induction Bialetti New Moka, aluminium :
- Essayez-le avec le café moulu Perfetto Moka de Bialetti.
- Cafetière 2 tasses : 90 ml de café.
- Technologie bi-couche pour un café adapté ; la couche extérieure en acier de la chaudière garantit qu’elle fonctionne même sur les tables de cuisson à induction, tandis que la couche intérieure en aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur.
- Comme le café moka classique ; le collecteur en aluminium, le matériau à partir duquel le Moka classique
La cafetière à Moka italienne Kamenda
Parmi les machines à café Moka, il y a la cafetière espresso italienne Kamenda en aluminium.
La cafetière espresso italienne Kamenda en aluminium présente les caractéristiques suivantes :
- Avec cette machine à café, vous pouvez également obtenir de l’eau chaude lorsque vous êtes à l’extérieur.
- Il ne nécessite pas de cafetière séparée.
- Économisez de l’argent et économisez l’endroit.
- C’est une machine à café très utile.
- Cette cafetière Moka peut compléter l’extraction du café.Graisse de café douce.
- Extraction haute pression.
- Dimensions : 10 x 21 x 16 cm. (Hauteur x Longueur x Largeur).
Même à l’extérieur, vous pouvez utiliser une cuisinière à gaz pratique pour chauffer ou des lampes à alcool pour préparer le café, ou toute autre flamme nue. Il est également très pratique à utiliser, et la cuisinière à gaz à la maison peut chauffer cette cafetière.
Cafetière moka : les différents types qui existent
Les plus courantes sont les cafetière moka à filtre avec des cruches associées. Mais la façon traditionnelle de faire le moka, ainsi que la plus moderne et la plus simple, doit également être prise en compte. Vous pouvez donc différencier trois types différents :
- Cafetière moka à filtrer avec verseuse
- Cafetière moka entièrement automatique
- Cafetière traditionnels
Cafetière Moka à filtre avec verseuse
Avec une simple pression sur un bouton, vous pouvez cuisiner du moka aromatique avec ces appareils. Ils sont basés sur la production traditionnelle de boissons au café directement dans le pot. Les appareils créent jusqu’à quatre tasses en un seul processus d’infusion. De nombreux modèles disposent d’une protection contre la surchauffe et le débordement ainsi que d’un signal d’avertissement lumineux ou sonore s’il n’y a pas ou trop peu d’eau dans la verseuse. La plupart des modèles sont très faciles à nettoyer et assurent la consistance optimale de la boisson chaude caféinée.
Avantages
- De nombreux modèles avec des prix gérables
- De nombreuses fonctions supplémentaires pour des résultats idéaux
- Préparation du moka directement dans le pot
Inconvénients
- Peu de fabricants dominent le marché
Cafetière moka entièrement automatiques ?
Ces appareils sont relativement nouveaux sur le marché et permettent à la boisson traditionnelle de couler directement dans la tasse. Ils répartissent uniformément la mousse créée lors de l’infusion sur les tasses et infusent à feu doux, ce qui est très similaire à la préparation traditionnelle sur sable chaud. Pour la Tu, la poudre du café est simplement versée dans l’unité d’infusion et vous pouvez choisir entre une méthode d’infusion rapide ou classique et lente. Comme il est d’usage pour une cafetière entièrement automatique, les appareils se nettoient d’eux-mêmes.
Avantages
- Choix entre café rapide et préparation traditionnelle
- Application simple
Inconvénients
La plupart des modèles électriques sont très similaires en termes de structure et de fonctionnement. Cependant, certaines propriétés peuvent différer les unes des autres. Les caractéristiques d’équipement suivantes peuvent être disponibles, selon l’appareil :
- Appareils plutôt compacts que l’on retrouve aussi dans les petites cuisines.
- En règle générale, jusqu’à quatre tasses sont possibles par processus de brassage.
- Les types de modèles diffèrent entre les appareils à tasse et à pichet.
- Le matériau est soit en plastique, soit en acier inoxydable.
- En partie avec indicateur de niveau d’eau intégré.
- Généralement équipé d’un écran LED.
- Certains ont une fonction d’arrêt automatique.
- Poids mort souvent faible.
- De nombreux appareils empêchent le débordement.
- Certains sont équipés de signaux d’avertissement lumineux et sonores.
Les cafetières moka traditionnelles
Ibrik en arabe ou Cezve en turc sont les cruches traditionnelles à long manche. Ils ne sont pas seulement utilisés pour le café, mais aussi pour l’eau ou le thé. Pour la production de café turc ou arabe, la poudre est moulue très finement et placée en vrac dans la verseuse. Ensuite, la quantité désirée d’eau froide est versée sur la poudre et agitée. Traditionnellement, le moka est chauffé dans un lit de sable à basse température. Alternativement, vous pouvez utiliser le dessus de la cuisinière.
Il est important que la boisson chaude ne bouille pas, sinon la fine poudre brûlerait. Dès que la mousse se forme, le récipient est retiré de la table de cuisson. La mousse est maintenant écumée et répartie sur les bonnets fournis. Selon la zone, le café est remis deux fois sur la source de chaleur et réchauffé jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir. Dans d’autres régions, cependant, le moka est bu immédiatement après la première infusion. Pour ne pas boire le marc de café avec vous, vous devez laisser reposer la boisson chaude un instant et arrêter de la remuer.
Avantages
- Cuisine moka traditionnelle avec un développement aromatique idéal
- Les cruches sont de beaux bijoux et, selon le modèle, peuvent être obtenus à moindre coût
Inconvénients
- La cuisson prend un temps relativement long et doit être surveillée en tout temps
Comment choisir sa cafetière moka ?
Puisque chaque minute compte, surtout le matin, les critères d’achat des machines à moka électriques doivent être examinés à ce stade. Ils vous livrent du moka frais et aromatique de manière entièrement automatique dans les plus brefs délais. Cependant, vous devez tenir compte de certains critères lors de l’achat. Ceux-ci sont :
Les fonctions
- Capacité
- Temps de préparation
- Le prix
- Les fonctions
Il peut y avoir des différences entre les modèles individuels de différents fabricants. La plupart des appareils ont des extras qui sont chargés de protéger la machine et son contenu. Par exemple un avertissement sonore ou lumineux s’il n’y a pas assez d’eau dans le poêle. La plupart des cuisinières électriques ont également des affichages LED ainsi que des arrêts automatiques et une protection contre les débordements.
Certaines cafetières offrent également la possibilité de faire bouillir l’eau lentement ou rapidement. La variante rapide permet de gagner du temps lorsque vous êtes stressé, la préparation lente, en revanche, garantit que les arômes peuvent se développer idéalement.
Capacité
La plupart des cafetières moka à filtre avec une cruche créent trois à quatre tasses de moka en un seul processus d’infusion. Veuillez noter, cependant, qu’une portion de café turc ou arabe est légèrement plus petite que nos tailles. Des appareils entièrement automatiques remplissent des tasses au lieu de cruches, de sorte que vous pouvez obtenir jusqu’à deux tasses de boisson chaude contenant de la caféine en un seul passage. Il existe également des machines plus grandes avec lesquelles vous pouvez remplir deux cruches. Cela signifie que jusqu’à huit tasses de moka sont possibles en un seul passage.
Temps de préparation
Comme déjà mentionné, le temps d’infusion peut être ajusté pour les modèles de haute qualité. Un café rapide est tout aussi possible qu’un moka aromatique. Mais quelle que soit la variante choisie – contrairement à la cuisson avec une casserole, le temps est gagné. De plus, vous pouvez vous consacrer en toute confiance à d’autres choses pendant le processus de brassage. Parce que même si vous devez vous en tenir à la préparation dans le pot tout le temps, l’appareil électrique n’a pas besoin de votre entreprise. Soit dit en passant, 60 à 90 secondes sont approximatives pour une tasse.
Le prix
Au final, le prix peut aussi être déterminant dans le choix, car cher ne veut pas forcément dire meilleur. Des modèles plus simples sont disponibles à partir d’environ 60 euros, bien qu’avec ces appareils, vous obtenez déjà un moka de haute qualité et riche en saveurs. Souvent, cependant, il n’y a que quelques fonctions. Les copies entièrement automatiques, en revanche, sont un peu plus chères et s’établissent à 200 euros. Décidez vous-même combien d’argent vous voulez dépenser.
Cafetière Moka : notre sélection des meilleurs modèles
Faits intéressants sur les cafetières moka ; avis d’experts et informations légales
Origine et histoire du moka
Le nom vient à l’origine d’une ville portuaire du Yémen appelée al-Mokha. Le port était autrefois la plaque tournante pour l’expédition de la matière première. Ce sont les Syriens qui ont apporté le moka à la cour du sultan. Dès lors, la popularité de la boisson chaude contenant de la caféine n’a cessé d’augmenter.
Il est traditionnellement préparé dans de petits pots, appelés Ibrik ou Cezve, selon les régions. La chaleur indirecte est générée par un lit de sable chaud au-dessus d’une cheminée. Aujourd’hui, cependant, il existe des alternatives beaucoup plus rapides à la cuisson du moka.
La préparation avec une cafetière moka produit-elle suffisamment de mousse ?
Il existe des différences de mousse entre les différents cuiseurs. Cependant, comme cela est très important lors de la fabrication du moka, tous les appareils ont cette fonction. En fin de compte, la formation de mousse dépend également de la poudre de café utilisée.
Peut-on préparer d’autres types de café dans une cafetière moka ?
En fait, les appareils ne conviennent que pour faire du moka. D’autres boissons au café ne peuvent pas être préparées avec. De plus, la capacité de la verseuse est destinée aux petites tasses et nos grandes tasses à café ne sont pas pleines même avec des produits entièrement automatiques où la boisson chaude coule directement dans la tasse. De plus, le type de préparation de moka diffère grandement des autres types de café, de sorte que ceux-ci n’auraient probablement pas bon goût.
Notre avis et nos rapports d’essais sur la cafetière moka
Si vous voulez vous assurer que votre modèle préféré s’adapte vraiment, vous pouvez mettre de côté les commentaires des clients et les rapports de test. Quiconque possède déjà un tel appareil et l’a essayé en connaît très bien les pièges. Les produits peuvent également être notés avec des étoiles sur de nombreux portails.
Un système de 1 à 5 étoiles est généralement courant, cinq étant le meilleur. Ainsi, vous pouvez voir en un coup d’œil si l’appareil peut faire quelque chose ou non. Les rapports de test peuvent également vous aider à choisir. Divers modèles sont mis à l’épreuve dans des tests quotidiens, ce qui permet d’identifier facilement les forces et les faiblesses. Une recherche détaillée peut valoir la peine afin de trouver la cafetière moka qui vous correspond vraiment.
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